Бычок это рыба байкала

Желтокрылка

Желтокрылый бычок

Желтокрылка, бычок, желтокрылый бычок, бухахай, ерахай (бурят.) — Cottocomephorus grewingki (Dybowski).

Форма тела веретенообразная. Хвостовой плавник выемчатый. Продольный диаметр глаза меньше ширины лба.
Окраска пер- ламутрово-розоватая с коричневыми пятнами, грудные плавники у самцов непрозрачные, зеленовато-желтые (в брачный период лимонно-желтые), у самок прозрачные, зеленовато-бурые. Жаберных тычинок 16-18. Позвонков (36) 37-39. Боковая линия 10-14. В VII-IX 17-18; А 20-22; Р 18-20; У 14.

Обитают только в Байкале. Подвид С. grewingki alexandrae имеет однотонную темно коричневую окраску тела и грудных плавников, большее количество пор в боковой линии (18-23) и большее число жаберных тычинок (18-20). Близкий вид С. comephoroides, у которого продольный диаметр глаза больше ширины лба, окраска тела на брюхе перламутрово-серебристая, на спине коричневато-фиолетовая, грудные плавники прозрачные (бесцветные или бурые), обитает несколько глубже желтокрылки.
Родственные роды (Abyssocottus, Cottinella, Limnocottus, Batrachocottus, Asprocottus и Procottus) имеют закругленный или усеченный хвостовой плавник, брюшной плавник с I 3 лучами, и, в отличие от Cottocomephorus, все эти широколобки ведут придонный образ яшзни.

Желтокрылка обитает в Байкале от прибрежья до глубин 300 м. В непромысловых количествах входит в р. Ангару (спускаясь до Енисея) и поднимается также в устья впадающих в Байкал рек.

БИОЛОГИЯ ЖЕЛТОКРЫЛКИ

Пелагическая рыба. Днем встречается в придонных слоях воды, ночью поднимается кверху. В прибрежных районах придерживается песчанисто-каменистых грунтов, на глубине — илистых грунтов. Как правило, избегает слоев воды, где температура выше 8-10°. В мелководных лагунах Байкала (так называемых сорах) почти отсутствует.

Происходит в мае — июне на глубинах 0,5-3 м, на песчанисто- каменистых грунтах и, большей частью, в районах с постепенно понижающимся дном. В большинстве районов наблюдается два нерестовых подхода: подледный в марте — апреле и второй, по вскрытии озера, в мае-июне.

Желтокрылка подходит на нерест огромными косяками (зачастую рыба двигается непрерывной лентой вдоль берегов в течение 8-12 час), причем наиболее интенсивное перемещение нерестовых стай происходит в утренние и вечерние часы. Самцов на нерестилищах бывает втрое больше, чем самок.

Нерест происходит на утренней заре, причем подошедшие стаи разбиваются на отдельные группы, в каждой одна самка и три-четыре самца. Икра откладывается под камни небольшими порциями; после откладки каждой порции икры около нее остается один самец, который не отходит от кладки до выхода личинок. После икрометания самки и часть самцов отходят на большие глубины.

Часть же самцов остается охранять кладки и после выхода из икры личинок погибает.

Плодовитость желтокрылки 900-2400, в среднем 1700 икринок.

Икра клейкая, кремового цвета, диаметр ее 1-1,4мм. Кладки шарообразные, размером 3-5 см, обычно прикреплены к нижней стороне неплотно прилегающих ко дну камней. Развитие икры длится 35-40 дней.
Вышедшие из икры личинки имеют длину 6-8 мм, всасывание желточного пузыря продолжается у них 8-12 дней. Молодь Cottocomephorus легко отличается от молоди всех других байкальских подкаменщиков тем, что она ведет пелагический образ жизни и имеет ясно выраженную личиночную стадию.
По выходе из икры личинки сразу собираются в стаи и совершают кочевки вдоль берегов. Кроме того, у них еще есть суточные горизонтальные миграции; днем они ближе к берегам, ночью уходят в пелагиаль.

Желтокрылка достигает 17 см длины (абс). Становится половозрелой на третьем-четвертом году жизни. Средние размеры половозрелых промысловых рыб: самцов — длина (вся) 12,4 см и вес 16,3 г, самок, соответственно, 11,3 см и 14,8 г.

В летнее время желтокрылка питается главным образом планктонными организмами. Около 53% пищи составляет рачок Epischura baicalensis, около 25% — пелагическая гаммарида Macrohectopus branickii, около 11% — мальки Cottocomephorus (разных видов) и лишь 11,3% донные (бентонические) рачки Amphipoda.
Рачки, служащие основными объектами питания желтокрылки, совершают суточные миграции; ночью они находятся у поверхности и ближе к берегам, а днем на глубине 150 м и более. В погоне за ними желтокрылки совершают суточные вертикальные миграции.
Зимой в питании желтокрылки бентонические Amphipoda имеют несравненно большее значение. В нерестовый период как самцы, так и самки не прекращают питания.

Незначительную конкуренцию желтокрылке составляют лишь омуль и голомянка.

Молодь желтокрылки поедают омуль, голомянка, елец и взрослые желтокрылки. Взрослых уничтожают налим, нерпа (тюлень), а из птиц — баклан, крохаль и чайки.

В весенний период основная масса желтокрылки встречается на мелководье от прибрежья до глубин 40-50 м. Летом, при повышении температуры воды у берегов свыше 8-10°, желтокрылка отходит на большие глубины (до 300 м) и держится там разрозненно; в этот период у нее особенно резко выражены суточные вертикальные миграции.
Осенью, при понижении температуры воды у берегов до 8°, нагульные стаи желтокрылки опять подходят к берегам, но придерживаются глубин не менее 5-7 м. В зимний период держатся на глубинах 70-200 м.

ПРОМЫСЕЛ ЖЕЛТОКРЫЛКИ

Желтокрылку начали ловить только с осени 1942 г., когда в виде прилова было поймано около 240 ц этой рыбы. В 1943 г. только в двух пунктах побережья Байкала (Малое море и район г. Слюдянки) добыли свыше 1000 ц желтокрылки.

Уловы могут быть сильно увеличены путем расширения района промысла и применения мелкоячейных ставных неводов и вентерей, а также малых пелагических тралов.

Техника и ход промысла

Ловят желтокрылку неводами длиной до 150 м, с ячеей в мотне 12-14 мм (за одно притонение добывают до 9-11 ц), ставными омулевыми сетями и вентерями. Ловят также удой (один человек вылавливает за день до 10-12 кг).

Реализуется на местных рынках в свежем, мороженом или соленом виде. Опыт приготовления из желтокрылки консервов (в томате) дал хорошие результаты.

Источник



Рыбы Байкала. Описания, названия и особенности рыб Байкала

Ежегодно рядом с поселком Турка проходит Байкальская рыбалка. Назначают ее на март, чтобы не замерзнуть, но застать лед. Рыбалка подледная. Приезжают командами из прибайкальских регионов, Западной Сибири, Востока страны.

Рыбы-Байкала-Описания-названия-и-особенности-рыб-Байкала-1

Есть и зарубежные гости из Китая, Монголии, Казахстана, Кыргызстана. Победителя определяют по весу выловленной командой рыбы. В марте 2018 выиграли хабаровчане. Общий улов команды составил 983 грамма. Может создаться впечатление, что рыбы в Байкале мало и она мелкая. Так ли это?

Классификация рыб Байкала

Говоря, какая рыба живет в Байкале, ихтиологи говорят о 15-ти семействах и 5-ти отрядах. Рыбы в них подразделяются на группы:

  • сибирская
  • сибирско-байкальская
  • байкальская

Первые характерны для водоемов Сибири. В Священное море лишь заплывают. Вторые живут и в озере, и в прочих водоемах региона. Байкальские же виды не встречаются за пределами Священного моря.

Рыбы-Байкала-Описания-названия-и-особенности-рыб-Байкала-2

Промысловые рыбы Байкала

В Байкале обитают около 60-ти видов рыб. Промысловыми является треть. Вылавливаются в промысловых масштабах 13 наименований. Из них половина — малоценные. Это:

1. Окунь. В Байкале заселяет предустьевые пространства впадающих в озеро рек. Рыбе нужна теплая вода. В ней окунь вырастает до 25-ти сантиметров в длину, веся 150—200 граммов.

Редкостью считаются полуторакилограммовые особи длиной около 40-ка сантиметров. В теплых байкальских ссорах окунь составляет до 30% массы выловленной рыбы. Зимой животные переходят в реки.

Рыбы-Байкала-Описания-названия-и-особенности-рыб-Байкала-3

2. Елец. В Баргузинском и Чивыркуйском заливах водоема в год вылавливают от 5-ти до 400-от тонн этой рыбы. Обитающие в Байкале особи, как видно из статистики, изменчивы в численности от поколения к поколению.

Рыбы держатся у берегов, имеют прогонистое тело с крупной чешуей серебристого цвета. Анальный плавник ельца желтоватый. В отличие от окуня, рыба остается в озере круглогодично.

Рыбы-Байкала-Описания-названия-и-особенности-рыб-Байкала-5

3. Карась. В Байкале встречается серебряный вид. Он распространен в приозерных старицах, но в самом Священном море редок. От прочих карасей серебряный отличается длинным спинным плавником.

В нем есть колючие лучи, словно у окуня. Однако у последнего плавников на спине 2. Задний из них мягкий. У карася таковой отсутствует. Рыбы Байкала дорастают до 30-сантиметровой длины, набирая 300-граммовую массу.

Рыбы-Байкала-Описания-названия-и-особенности-рыб-Байкала-6

4. Щука. Эта промысловая рыба Байкала достигает полутораметровой длины. Стандартом считаются особи в 60—80 сантиметров. Таковые весят до 10-ти кило. Гиганты могут тянуть на 30.

Животное не удаляется дальше, чем на 10 километров от берега озера, держась в теплой воде рек-притоков. Там щуки ловят песчаных байкальских широколобиков и прочих малоподвижных, мелких рыб.

Рыбы-Байкала-Описания-названия-и-особенности-рыб-Байкала-7

Рыбы-Байкала-Описания-названия-и-особенности-рыб-Байкала-8

5. Плотва. В Байкале обитает ее сибирский подвид. У рыбы короткая голова, высокое тело. Спиной плавник отличается ветвистыми лучами. Их 10. Брюшной, анальный и грудной плавники красноваты. Алое пятно есть на радужке глаз плотвы.

Крупная чешуя окрашена на спине в светло-голубой или зеленовато-коричневый. Бока рыбы серебристые. Длина животного редко превышает 18 сантиметров. Стандартом считаются 13. Рыбы держатся стаями на мелководье с илистым, поросшим растительностью дном.

Рыбы-Байкала-Описания-названия-и-особенности-рыб-Байкала-9

6. Бычки или широколобки, коих в озере 27 видов. Большинство — эндемики водоема. За его пределами встречаются лишь несколько видов в верховьях Лены. Также широколобики есть в Ангаре. Она вытекает из Байкала. Поэтому присутствие в реке бычков объяснимо.

Читайте также:  Рыба с мясом темного цвета

Рыбы озера Байкал ведут донный образ жизни, лишены заглазных и заднеключичных косточек. Разные виды широколобиков населяют все озеро вплоть до глубин в 1600 метров. Это ограничивает промысел. Вылавливают бычков, живущих у берегов.

Рыбы-Байкала-Описания-названия-и-особенности-рыб-Байкала-10

Ценные промысловые рыбы Байкала тоже бывают общераспространенными или эндемичными, не встречающимися за пределами Священного моря. В общем списке 7 видов:

1. Хариус. В озере живет подвид сибирского, делящийся еще на 2 типа: черный и белый. Первый держится в прибрежных заливах северной и южной оконечностей водоема. Рыба предпочитает галечное дно, заходя максимум на 20-метровую глубину.

Это происходит летом. Внешне черный хариус оправдывает название. На теле и плавниках есть буро-красные пятна. Белый хариус светлый. Красная полоса проходит только по верху спинного плавника. Тело представителей вида короче и выше, чем у черных хариусов.

Спиной плавник белой рыбы ниже и протяженнее. При этом белый хариус в 4—5 раз крупнее, набирает массу до 3- килограммов. Отличается и мясо. У белого хариуса оно жирнее, мягче.

Рыбы-Байкала-Описания-названия-и-особенности-рыб-Байкала-11

2. Омуль. Это рыбы эндемики Байкала. Есть еще европейский омуль. Тот крупнее. Байкальский редко достигает 2-килограммовой массы. Обычно вес рыбы составляет от 200-от граммов до 1,5 кило.

Внешне животное отличается крупными глазами и мелкой, плохо закрепленной чешуей. Считается, что байкальский омуль — потомок арктического. Тот перешел в Священное море по рекам из Ледовитого океана около 20-ти тысяч лет назад.

В Байкале омуль видоизменился и разделился на подвида: мало-, средне- и многотычинковый. Последний держится у берегов, имеет на внутренней стороне жабр около 55-ти выростов. У среднетычинкового омуля их 48.

Рыба пелагическая, держится на расстоянье от берега, но у поверхности. Малотычинковые особи имеют не больше 44-х жаберных выростов, живут на 400-метровой глубине. На фото рыбы Байкала трех видов отличаются высотой тела. Она максимально у глубинного омуля. У него и среднетычинкового вида удлинена голова. Прибрежная рыба Байкала омуль короткоголовая.

Рыбы-Байкала-Описания-названия-и-особенности-рыб-Байкала-12

3. Таймень. Эта лососевая рыба Байкала включена в Красную книгу. Животному присвоен первый статус. Иначе говоря, вид под угрозой исчезновения. Популяция исчезла с иркутской стороны озера. В бассейне Ангары лососевые встречаются все реже.

Рыба имеет удлиненное и низкое тело с широкой спиной. Пятая часть длины тела приходится на крупную голову. Она зубастая. Таймень быстро растет. К 10-летнему возрасту масса животного составляет 10 кило, а длина — 100 сантиметров. Максимальная длина байкальских тайменей равна 1,4 метра. Вес рыбы может составить 30 килограммов.

Рыбы-Байкала-Описания-названия-и-особенности-рыб-Байкала-13

4. Сиг. Обогащает виды рыб Байкала двумя подтипами. Речь об озерной и озерно-речной формах сига. У озерной около 30-ти жаберных тычинок. Речной сиг обладает максимум 24-мя и отличается низким телом, надежно закрепленной чешуей.

У озерных особей нательные пластины закреплены слабо. Речной сиг в Байкале только нагуливает жирок, зимой уходя в реки. Озерная рыба не меняет места дислокации в течение года.

5. Осетр. Эта красная рыбы Байкала является в нем единственным представителем хрящевых. У животного нет скелета. Его заменяют хрящевые пластины. Такое строение типично для древних рыб, к коим и относится осетр. Он обитает у дна на глубине около 40-ка метров.

Рыба Байкала редкая, занесена в Красную книгу. Поэтому промысел не ведется. Однако организуются хозяйства, где осетра специально выращивают ради мяса и икры. Дополнительно спасается вид. Часть мальков отпускают в прибайкальские реки и само Священное море.

Рыбы-Байкала-Описания-названия-и-особенности-рыб-Байкала-15

6. Налим. Рыба вытянутая, змееподобная, с мелкой и редкой чешуей, покрыта слизью. В ней содержится природный антибиотик. Поэтому больные рыбы часто трутся о бока налимов, пытаясь излечиться. За «лекарем» порой приходится плыть на 180-метровую глубину.

Впрочем, большая часть популяции обитает до отметки в 60 метров. Главный ориентир налима — температура воды. Рыбе комфортен прогрев до 10—12-ти градусов.

Рыбы-Байкала-Описания-названия-и-особенности-рыб-Байкала-16

7. Даватчан. Является подвидом арктического гольца, относится к лососевым. Рыба краснокнижная. Прогонистое тело начинается небольшой головой, а заканчивается выямчатым хвостовым плавником. По бокам даватчан оранжево-красный. Спинка рыбы темная.

От прочих гольцов рыба отличается многотычинковыми жабрами. Выростов на них минимум 27. Максимальная длина рыбы равна 44-ем сантиметрам. Весит даватчан при этом около килограмма.

Обитает в Байкале и амурский сазан. Он толстый, широкий, покрыт крупной чешуей серебристого цвета. Рыбу подселили в озеро искусственно. Сделали это для улучшения видового состава промысловых обитателей Священного моря. Первые 22 особи амурского сазана переехали в 1934-м году.

Рыбы-Байкала-Описания-названия-и-особенности-рыб-Байкала-17

Непромысловые рыбы озера Байкал

Многие рыбы сибирского водоема интересней для ученых, нежели потребителей, мечтающих о деликатесах. В озере есть виды, мяса в которых несколько граммов, а интереса для науки не счесть. В список входят:

1. Голомянка. В пищу ее применяли только во времена войны. Мяса с голомянки не взять. Зато, почти половину веса рыбы составляет жир. Его-то и ели, предварительно вытопив. Жир — эволюционное приспособление голомянки для жизни в толще воды.

У животного также пористые, облегченные кости, нет нижних плавников. Все это — компенсация отсутствия плавательного пузыря. Отличается голомянка и прозрачностью, буквально просвечивая. Иногда видно мальков.

Голомянка — живородящая рыбы Байкала. Это уникально. Живородящие рыбы обычно обитают в морях. Когда и как происходит оплодотворение голомянки, ученые не выяснили. Изучению вида мешает его глубинный стиль обитания. Прозрачная рыбы Байкала не встречается выше 135-метровой отметки.

Можно встретить 2 подвида: малую и большую голомянок. Последняя достигает в длину 30-сантиметров. Малая же голомянка редко превышает 13.

Рыбы-Байкала-Описания-названия-и-особенности-рыб-Байкала-18

2. Длиннокрылка. Относится к широколобикам, в длину не превышает 20-ти сантиметров, весит около 100-та граммов. Животное отличается длинными грудными плавниками-веслами. Они крепятся к бесчешуйчатому телу, верх которого окрашен темно-фиолетовым.

Большая часть популяции встречается в северной котловине Байкала. Наравне с голомянкой, длиннокрылка является эндемиком озера.

Рыбы-Байкала-Описания-названия-и-особенности-рыб-Байкала-19

3. Желтокрылка. Похожа на длиннокрылку, но плавники окрашены золотистым. На грудных «веслах» рыба не только плавает, но и ходит по дну. Плавники упираются в него большей частью своей площади, пружинят. Желтокрылка подскакивает, словно лягушка. В длину рыба достигает 17-ти сантиметров, веся при этом около 16-ти граммов.

Рыбы-Байкала-Описания-названия-и-особенности-рыб-Байкала-20

Голомянка и длиннокрылки относятся к отряду скорпенообразных. Подотряд — рогатковидные. Изучая его представителей в Священном море, нужно вспомнить 32 названия. Рыба Байкала подразделены также на подсемейства:

  • голомянковое
  • глубинные широколобики
  • желтокрвылковые

От общего числа видов рыб Байкала на скорпенообразных приходятся 80%. Все это — эндемики водоема. Общее число рыбы в нем оценивается в 230 тысяч тонн. Ежегодно вылавливают 3—4. Поскольку скорпенообразные не ценятся, весь «удар» приходится на хариуса, омуля, налима и малоценные виды.

Источник

Какие рыбы водятся в озере Байкал: подробное описание и характеристики

Разнообразие и красота подводного мира Байкала, крупнейшего озера планеты, поражает воображение. Многочисленные фото флоры и фауны только частично отражают их необычность и красоту. А слава о байкальской рыбе вышла далеко за пределы России.

Виды рыб в Байкале

В озере обитает уникальное существо – губка, ученые недавно отнесли ее к классу животных. Благодаря неутомимой деятельности этого микроорганизма вода остается кристально чистой и прозрачной. Создаются отличные условия для обитания и размножения рыб.

рыбы обитающие в озере Байкал

Уникальное свойство Байкала заключается в особенности льда. Благодаря его прозрачности солнечные лучи дают возможность планктону развиваться. При сильном морозе лед трескается, что позволяет воде обогащаться кислородом. Поэтому даже при метровой толщине ледового покрытия рыба не погибает от удушья.

Ихтиологи выделили 15 семейств – лососевые, тресковые, сомовые, осетровые, карповые и др. Водятся знаменитые хариус, голомянка, сиг, самая популярная рыба – омуль, символ Байкала. Его считают лучшим сувениром, который привозят из Бурятии путешественники и туристы.

Главная балтийская рыба

Омуль – рыба, живущая только в прозрачных водах Байкала. Эндемик, согласно версии ихтиологов, из вод Ледовитого океана по рекам проник в озеро во время последнего ледникового периода. Адаптировался в местных условиях и сформировал несколько внутривидовых форм. Ни в одном водоеме континента не водится эта рыба. Из-за своей уникальности омуль называют символом сибирского озера.

Сейчас известно три популяции, отличаются они местом обитания:

  • северобайкальская, она же баргузинская (прибрежная),
  • чивыркуйская (глубоководная),
  • селенгинская (пелагическая).

Нежное сочное мясо омуля полезно, в его составе полиненасыщенные жирные кислоты и витамины, которые быстро усваиваются организмом. Средний вес омуля – 1-3 кг, лов идет практически в течение всего года, кроме осеннего периода нереста.

Захватывающее зрелище, когда стадо омуля, как голубоватое живое серебро вливается в реку на нерест. Это надо видеть воочию, а не на фото. На каменистых кряжистых местах дна взрослые (от 4 до 9 лет) самки оставляют икру, и сразу уплывает назад в Байкал.

Спустя 8 месяцев икринка превращается в малек. Но пройдет десяток лет, прежде чем он превратится в сильную изящ­ную рыбу. Живут омули 25 лет.

стая рыб из озера Байкал

Нерестится самка 5 – 6 раз за всю свою жизнь.

Какие рыбы обитают на Байкале

Байкал — важнейшее озеро, в котором обитают ценные промысловые рыбы. Их разнообразие и объемы вылова — поражают. По этим признакам озеро в некоторых смыслах превосходит моря.

Читайте также:  Шуба с копченой рыбой рецепт

Промысловые рыбы

Промысловых видов всего тринадцать. К ним относятся:

    — род семейства окуневых. Длина плодовитой рыбы не превышает 50 см, а вес 2 кг, хотя встречаются более крупные особи. Живет в предустьях рек, впадающих в озеро, на зимовку уходит в реки. – распространен преимущественно серебряный вид, обитающий в приозерных старицах. По спинке тела длиной 25-30 см тянется плавник с колючими лучами. Средний вес 300 грамм.
  1. Елец – рыба с чешуей серебристого оттенка и желтым анальным плавником обитает вдоль прибрежной зоны. За рыболовный сезон этой живности вылавливают до 300 тонн. Численность по необъяснимым причинам резко колеблется из года в год. – многочисленная сибирская разновидность лучеперых из семейства карповых. Длина 12-19 см. Максимальная продолжительность жизни маленькой рыбешки — 21 год. – встречается недалеко от берега в теплой воде. На зимовку отправляется в реку. Является главным озерным санитаром – уничтожает больную и слабую рыбу, очищая водоем. Может полакомиться окунем и маленькой щучкой. Щука занимает достаточный объем в общем вылове. Признанный удачный улов в спортивной рыбалке.
  2. Широколобки (бычки) – известно 27 видов. Называются так из-за большой головы. Эндемичные придонные рыбы обитают по всей площади озера. Вылавливают в основном тех, кто обитает ближе к берегам.

Ценные промысловые виды

Существуют рыбы наиболее ценные и востребованные.

Знаменитый хариус известен двумя разновидностями.

  • Черный – предпочитает дно с каменистым грунтом на большой глубине. Туловище и плавники имеют красновато-бурый окрас, который становится сочным красным во время нереста. Метает икру весной в притоках озера. Упорно продвигается вверх, преодолевая встречное течение. Вес — в пределах — 2 кг.
  • Белый – обитает в прибрежной зоне на глубине 50 метров. Его полость содержит больше жировых отложений, чем черный. От этого мясо мягче и белее. Отличается более быстрым ростом, достигая веса — 3,5 кг. Нерестится непосредственно в бассейне озера.

рыба окунь пойманная в озере Байкал

Критическая ситуация с ухудшением условий обитания в озерах и реках Сибири в результате техногенного воздействия (золотодобыча, строительство и т.п.) ведет к исчезновению хариуса. Он занесен в Красную книгу России.

Омуль – тело эндемичной рыбы покрыто мелкой чешуей. Достигает массы 2 кг. Некоторые подвиды обитают вдоль берега, другие далеко от берега на поверхности воды, есть глубоководные подвиды. Различаются видом популяции – нерестятся в разных по длине притоках водоема в осенний период года. Ценится своим питательным мясом, традиционное блюдо местных народов.

Таймень – относится к семейству лососевых. Окрас его меняется по мере взросления, при достижении половой зрелости он превращается в крупную длинную особь с широкой спиной, крупной головой с рядом острых зубов. Плывущие на нерест рыбы выделяются брачным веселым нарядом – малинового цвета пятна на туловище и яркий анальный плавник.

Десятилетняя особь имеет вес 20 – 30 кг.

Таймень уже внесен в Красную книгу. Он признан исчезающей рыбой.

Сиг – есть вид, который весь год живет в озере, и есть озерно-речной, в зиму уплывающий в реки. Ареал обитания – все озеро, но предпочитает мелководье и песчаный грунт. Зимой спускается до 150 метров и ниже.

Осетр – древний обитатель подводного мира, деликатес, который впервые оценил и описал протопоп Аввакум, посетивший эти удивительные места в 17 веке.

Крупная рыба – одинокий представитель хрящевых в озере, у которого отсутствует костный скелет. Живет на глубине 30-40 метров, зимовать отправляется в устья рек.

Самцы начинают интересоваться самочками в возрасте 16 лет при росте 1 метр. Нерестятся один раз в 2 года на реках в километре от водоема.

Промысел осетра запрещен, его разводят искусственным путем для восстановления популяции, частично выпускают в озеро.

Включен в список исчезающих видов в Красные книги России, Бурятии и Читинской области.

рыба

Налим – самый плодовитый вид. Старожил озера с последнего ледникового периода. Прибыл с севера по рекам. Спина налима оливкового цвета с черными пятнами, брюшко серое. Редкая чешуя покрыта слизью, содержащей природный антибиотик. Комфортная температура для него – 9 – 13 градусов на глубине 60 – 180 метров. Нерестится в середине зимы, плодовитость составляет 50 – 2700 икринок диаметром 1 – 1,3 мм.

Принято считать царской рыбой благодаря особенному вкусу. В ее печени содержится 65% жира. Входит в состав многих диетических блюд.

Амурский сазан – искусственно заселен в озеро почти сто лет назад. Привезен из бассейна реки Амур. Прекрасно адаптировался и стал активно размножаться. В середине прошлого века улов насчитывал до 100 тысяч тонн, сейчас находится под охраной государства.

Непромысловые виды рыб в Байкале

Множество обитателей, живущих в озере, представляют не только кулинарную ценность. Они интересны с научной точки зрения. Список из 32 видов непромысловых рыб еще недостаточно изучен, сколько действительно их – неизвестно.

Самый многочисленный вид рыб в Байкале – живородящая голомянка. Ее биомасса, по приблизительным подсчетам ихтиологов, составляет 70% от общей массы всех живущих в озере рыб. Одновременно она является самой экзотичной байкальской рыбой – у нее нет чешуи (отсюда и название), отсутствует плавательный пузырь и нижние плавники. Живут голомянки на всех глубинах, одинаково рассредоточившись по всей акватории.

Бледная, перламутровая, почти прозрачная, рыба голомянка содержит жира половину своего веса.

Древнейший эндемик является единственной живородящей рыбой в холодном климате Сибири.

рыба приготовленная на костре

Люди для пищи ее не вылавливают, но омули, осетры и другие крупные рыбы с удовольствием поедают мелкий деликатес.

Бычок – желтокрылка – особь длиной тела 18 см, весом 17 грамм получила свое название из-за окраса: самцы украшены ярким желтым грудным плавником. Дружно живут стаями на каменистом дне озера.

Интересно! Обычно самка откладывает икру под камень и уплывает, оставляя ответственных желтокрылых самцов охранять свое будущее потомство.

Красная широколобка – эндемик водной фауны озера, удивительная красивая рыбка: красная чешуя в светлую крапинку. Называется так за голову с широким лбом и причудливый окрас. Любительница донного образа жизни – обитает в иле, прячется среди камней.

Источник

Эндемики вод Байкала

Озеро Байкал знаменито на весь мир не только потрясающими пейзажами, но и своими обитателями. В толще вод озера, обитает большое количество рыб. Среди них есть действительно уникальные представители, которые обитают только в водах Байкала. Часть из них являются промысловыми.

Каждый год, на озеро съезжаются рыбаки с разных уголков мира. Попробовав на вкус байкальскую рыбу, на озеро непременно возвращаются снова и снова. Основное внимание отведено: байкальскому омулю, осетру, голомянке, красной широколобке, бычку-желтокрылке.

Уникальные обитатели вод Байкала

Уникальные обитатели вод Байкала

Байкальский омуль

Пожалуй, это главная рыба чистейшего Байкала. Вопрос, как омуль появился в водах озера, расколол ученых и ихтиологов на два лагеря. Первый полагает, что во время ледникового периода, миллионы лет назад, из Северного Ледовитого океана, омуль попал в Байкал по Ангаре и Енисею.

Второй же придерживается версии, что омуль является эндемиком. Предки этой рыбки водились в Байкале еще при субтропическом климате. В озере можно встретить пять популяций омуля: баргузинская, посольская, чивыркуйская, селегинская и северобайкальская. Безусловно, омуль одна из самых ценных байкальских рыб.

Байкальский омуль является достопримечательностью озера

Байкальский омуль является достопримечательностью озера

Поскольку эта рыбка относится к семейству лососевых, она пользуется очень большой популярностью у рыбаков и гурманов. Мясо омуля очень жирное, при этом обладает сочным и нежным вкусом.

Оно насыщено большим количеством легкоусвояемых витаминов и полиненасыщенных жирных кислот. Размер особи в длину до 47 см., вес более 1,5 кг. За исключением осеннего периода нереста, заниматься ловлей омуля можно круглый год.

Свежевыловленный байкальский омуль можно употреблять в пищу

Свежевыловленный байкальский омуль можно употреблять в пищу

В прибрежных кафе и ресторанах можно отведать омуля в разнообразных вариантах приготовления: соленый, вяленый, свежевыловленный и омуль холодного копчения. Именно последний вариант, за свой своеобразный вкус, считается деликатесом не только у нас в стране. 100 граммов свежего мяса содержит всего 88 ккал

Омуль холодного копчения, не только вкусно, но и красиво

Омуль холодного копчения, не только вкусно, но и красиво

В 40х годах прошлого века отлов омуля достигал 10 тысяч тонн в год. Это привело к существенному снижению популяций, в 70х годах промышленная ловля была запрещена. Ученые и экологи начали работу по сохранению вида, прибегая к инкубированию. Работа ведется по сей день

Популяция омуля в естественной среде обитания

Популяция омуля в естественной среде обитания

Байкальский осетр

Считается Царь-рыбой. Байкальский осетр – одна из древнейших и крупных видов рыб Байкал. За свой жизненный цикл, осетр может вырасти до 1,8 метра в длину, массой до 130 кг. Внешне, он практически не отличается от своих дальневосточных представителей вида.

Байкальский осетр вырастает до 1,8 метра

Байкальский осетр вырастает до 1,8 метра

Добыча его началась с появлением человека на берегах озера. С развитием орудий лова, количество выловленной рыбы увеличивалось. Что плохо сказалось на популяции вида. Запас байкальского осетра стремительно истощался, в 1945 году было принято решение о запрете его отлова.

Читайте также:  Рыбы тот знак который нужен скорпионам

Рыба занесена в «Красную книгу России» и «Красную книгу Бурятии», поскольку находиться под угрозой полного исчезновения.

В естественной среде, осетр живет до 50 лет

В естественной среде, осетр живет до 50 лет

Сейчас ведется активная работа по восстановлению популяции царь-рыбы, путем искусственного воспроизводства. Каждый год в озеро выпускают более 1 миллиона штук молоди.

Молодняк осетра каждый год выпускают в озеро

Молодняк осетра каждый год выпускают в озеро

Байкальская голомянка

Эта маленькая, необычная рыбка предпочитает глубокие места Байкала. За счет этого она практически прозрачная. Уникальность этого вида в том, что голомянка не имеет чешуи. Несмотря на свои крохотные размеры (максимум 25 см), рыбка живородящая. За один раз, голомянка способна воспроизвести на свет до 2500 личинок.

Байкальская голомянка, самая загадочная рыбка Байкала

Байкальская голомянка, самая загадочная рыбка Байкала

Голомянку можно встретить только в Байкале, нигде в мире она больше не водиться. Она является эндемиком жемчужины Сибири. Рыбка очень любит холод. Оптимальная температура для ее обитания от 0 до +8С°. В теплой воде, голомянка либо впадает в спячку, либо погибает.

Голомянка подо льдом

Голомянка подо льдом

Голомянка не является промысловой рыбой. Поскольку к снастям она равнодушна, а в сеть попадается очень редко. При своих крохотных размерах, 35% ее тушки составляет жир. По этой причине она стала самой популярной в озере.

Ее популяции более 70% от общей массы рыб Байкала. Ученые до сих пор ломают голову, как этак кроха смогла преодолеть силы суровой сибирской природы и стать поистине легендой Байкала.

Легенда Байкала – голомянка

Легенда Байкала – голомянка

Красная широколобка

Это еще один яркий эндемик озера Байкал. Так же как и голомянка, широколобка предпочитает глубины озера. Температура выше +7 С°, так же губительна для этого вида. Встретить широколобку можно в илистых низинах и под камнями. За счет среды обитания рыбка обзавелась ярким окрасом.

Красная широколобка в свое привычном месте

Красная широколобка в свое привычном месте

Несмотря на свои небольшие размеры, средняя длина 10 см., а масса всего 30 г., красная широколобка является промысловой. На прилавках можно встретить как свежую или соленую широколобку, так и в консервированном виде

Промысловая рыба Байкала, красная широколобка

Промысловая рыба Байкала, красная широколобка

Бычок-желтокрылка

Свое название эта рыба получила за счет особенностей строения тела. При длине 12-14 см, самцы обладают большими грудными плавниками округлой формы. Которые в брачный период становятся ярко желтого цвета.

Бычок-желтокрылка в брачный период

Бычок-желтокрылка в брачный период

Место обитания этот вид предпочитает: в дневное время опускаться на дно, в ночное подниматься в толщу воды. Самцы этого вида очень ответственные. Если самки после икрометания уходят на глубину, то часть самцов остается с икрой вплоть до появления мальков. После чего оставшиеся самцы погибают.

Самец бычка-желтокрылки

Самец бычка-желтокрылки

Подводный мир Байкала очень разнообразен. Насчитывает более 1500 представителей фауны. Познакомиться с ними без удочки и гидрокостюма можно в Байкальском лимнологическом музее.

Байкальский музей Иркутского научного центра Сибирского отделения Российской академии наук

Байкальский музей Иркутского научного центра Сибирского отделения Российской академии наук

В аквариумном комплексе музея представлены 9 аквариумов, где можно наблюдать практически всех представителей подводного мира озера Байкал в естественной среде обитания. От губок до нерп.

Источник

Какая рыба водится в Байкале

Многие рыбаки спрашивают — какая рыба водится в Байкале ? Действительно, если ехать на рыбалку на Байкал — важно знать — какую рыбу можно поймать в Байкале.

Вообще Байкал насчитывает свыше 20 видов рыбы. Излюбленные места рыб — мелководье, поэтому рыбу в Байкале поймать довольно легко.

О Байкале, расположенном в Сибири, ходят легенды. Оно считается самым глубоким из известных озер планеты. Котлован огромен, а флора и фауна уникальна. Какая рыба водится в Байкале, подробно описано в тексте статьи.

Байкал

Байкал — это самое глубокое на Земле тектоническое озеро. Его глубина 744 м. Это самый огромный запас пресной воды на планете. Озеро Байкал расположено в Южной части Сибири. Байкал настолько огромен, что часто его называют не озером, а морем.

Площадь Байкала примерно 32000 квадратных километров. Есть небольшие острова. Запас воды составляе около 20% всего запаса пресной воды на планете.

Вода Байкала насыщена кислородом, но очень холодная. Даже в жаркое время температура воды не поднимается выше 9 0 С. Максимальный рекорд нагрева воды был зафиксирован в районе 25 0 С.

Вода чистая и очень прозрачная — камни видны даже на глубинах в несколько десятков метров. Байкал славится своим прозрачным льдом.

Теперь ответим на вопрос какая рыба водится в Байкале — самая известная рыба это байкальский омуль. Эта рыба питается рачком байкальский эпишур, который, собственно и ответственен за чистоту Байкала.

Рыбакам может повезти поймать хариуса — он также плавает в водах Байкала. Сиг, налим, щука, байкальский осетр и таймень и уникальная живородящая рыба голомянка — прекрасный источник рыбьего жира.

Об озере Байкал

Байкал имеет тектоническое происхождение, располагается в Восточной Сибири, на границе Иркутской области с Бурятией. Точная глубина озера до сих пор не установлена. В нем обитает огромное количество эндемичных, то есть свойственных исключительно данной местности видов.

Байкал

Кто живет в Байкале

В байкальских водах обитает более 2590 видов и разновидностей живых существ, около трети из которых – эндемики. Среди них – нематоды и губки, рачки и черви. Очень много здесь видов рыб – около 60. Это байкальский омуль и сиг, налим и хариус, голомянка и карась, байкальский осетр и щука, ленок и язь. Рыболовный туризм здесь постоянно развивается.

Классификация рыб озера Байкал

Ихтиологи выделяют здесь 15 семейств, пять подотрядов. Также всю рыбу подразделяют на три группы:

Рыба на Байкале

  • байкальскую – это рыбы, которые не обитают больше нигде – примерно 50% видов. Примерно половина из них живет в водных урезах и на значительной глубине. Основные представители — подкаменщиковые;
  • сибирскую – распространены практически во всех водоемах Сибири, в Байкал заплывают редко. Это соровые (обитающие преимущественно в сорах) виды – карп, щука, сазан, окунь, лещ и др.;
  • байкало-сибирскую – живут в самом озере, его пелагиале и у берегов, а также других близлежащих водоемах. К ним относят сига, хариуса, осетра.

Промысловые рыбы

Из приблизительно 60 видов рыбы, к промысловым относится всего тринадцать. Шесть из них – малоценные, сюда относится:

  • окунь — живет в предустьевых местах рек, впадающих в Байкал, предпочитает теплую воду, вырастает до 20-40 см., весом 200-1400 гр., на зиму уходит в реки;
  • карась – здесь распространен серебряный, обитает преимущественно в приозерных старицах, имеет крупный плавник с колючими лучами на спине. Вес – более 300 гр., длина тела – 25-30 см.;
  • елец – его за сезон вылавливают до 10-370 тонн, количество ельца, который все время живет только в озере, численность резко колеблется из года в год. Рыба обитает около берегов, у нее серебристая чешуя, желтый анальный плавник;

Рыба елец водится на Байкале

Рыба елец водится на Байкале

Ценные промысловые рыбы

К таким относят восемь видов, среди которых как эндемики, так и имеющие широкое распространение по всему региону:

  • хариус – наиболее распространенный здесь один из подвидов сибирского, разделяется на белый и черный типы. Последний обитает на юге и севере озера, выбирая глубину 10-20 метров. Тушка его оформлена красновато-бурыми пятнами, вес — в пределах одного кг. Белый подтип намного светлее, имеет белый плавник с красной полосой, весит 1,5-3,5 кг, мясо жирное, мягкое;
  • таймень – относится к лососевым, это краснокнижная рыба, которой угрожает полное исчезновение. Он длинный, имеется крупная голова, широкая спина, много острых зубов. В возрасте 10 лет достигает длины 90-140 см., веса более 10-30 кг.;

Байкальский омуль

байкальский даватчан

Непромысловые рыбы Байкала

В озере обитает множество видов интересных не столько с кулинарной точки зрения, сколько с научной. Это преимущественно скорпенообразные из подотряда рогатковидных, всего 32 наименования. Наиболее распространены:

  • голомянка – в ней мало мяса, но много жира, тело полупрозрачное, кости легкие, нет плавательного пузыря и нижних плавников. Голомянки живородящие, обитают на глубине более 140 метров. Подвидов два: малая, длиной до 12 см., большая – до 32 см.;
  • длиннокрылка – эндемичный вид, одна из форм широколобика, длиной до 18 см., весом 80-110 гр. У рыбы длинные плавники, тело без чешуи, темно-фиолетовая спинка;
  • желтокрылка – плавники длинные, желтые, при помощи них рыба буквально ходит по дну. Длина ее тела до 18 см., вес – в пределах 17 гр.

Заключение

Байкальская рыба давно считается лучшим подарком, привезенным из Сибири, так как имеет замечательные вкусовые качества. Это идеальное место для рыбалки и отдыха. Учеными до сих пор изучены далеко не все виды озерной фауны, но поиски, исследования, с использованием современных технических средств продолжаются.

Источник