Какую рыбу для аквапоники



Что такое аквапоника?

Здоровое питание может себе позволить далеко не каждый. Цены на овощи, фрукты и хорошую рыбу растут с каждым годом, а собственный огород есть не у всех. Здесь и приходит на помощь аквапоника — искусство выращивания растений и рыбы одновременно, не используя почву. Так любой городской житель сможет выращивать дома собственные органические овощи, фрукты и рыбу.

Суть аквапоники в умелом сочетании гидропоники (выращивании растений без почвы, в воде) и аквакультуры (разведение рыб, креветок и других водных существ). То есть все заключается в замкнутой биологической системе, где отходы от деятельности рыб служат источником пищи для растений, а растения, в свою очередь, фильтруют воду для рыб.

Ещё один участник процесса — микробы, а точнее нитрифицирующие бактерии. Они служат для преобразования аммиака из рыбных отходов в нитриты, а потом в нитраты. Эти вещества идут в пищу растениям и способствуют их росту. Что касается твёрдых отходов, то они становятся вермикомпостом, который тоже способствуюти росту растений.

Получается, что аквапоника позволяет выращивать рыб, отходы которых кормят растения, которые, в свою очередь, служат фильтрами для воды.

Суть метода аквапоники

Аквапоника — один из самых высокотехнологичных способов ведения сельского хозяйства в условиях современности. Её метод заключается в использовании отходов одних участников процесса в пищу другим и наоборот.

Водные животные (рыба) выделяют различные отходы содержащие:

  • азот;
  • калий;
  • фосфор;
  • аммиак;
  • углекислый газ.

Все эти вещества могут быть опасны для здоровья рыб — при их высокой концентрации вода становится токсичной. Здесь на помощь приходят полезные бактерии. Которые перерабатывают отходы, чтобы сделать их пригодными для растений.

Фишка аквапоники в том, что здесь практически полностью не используются химические удобрения. Весь процесс происходит естественным путём, поэтому продукты, выращиваемые таким способом, не содержат нитратов и прочих вредных веществ, так как на 100% являются органическими.

Но и в аквапонике есть свои сложности. Например, необходимо соблюдать важные правила:

  • следить за качеством воды. Здесь важно контролировать 5 ключевых моментов — уровень кислорода (5 мг/л), рН (6-7), температуру воды (18-30°C), процен содержания азота и щелочей. Следить за показателями легко, если купить тест-системы.
  • добавлять полезные вещества — кальций, калий и железо. Первые два используются в виде гидроокиси калия или гидроксида кальция и нужны для поддержания уровня рН. Железо добавляется в воду в виде хелатного соединения.
  • правильно подбираться питание для рыб. Если разводят плотоядных (например, форель), то корм должен содержать много белка — 40-50%. Для всеядных водных животных (окунь, карп) белка должно быть меньше 32%. При чём чем моложе рыбы, тем больше белка им требуется.
  • вовремя удалять остатки корма из воды. В противном случае они начнут гнить, чем вызовут болезни и осложнения, а также понизят уровень кислорода в воде.

Соблюдение этих правил поможет вырастить здоровые и чистые растения и рыбу.

Ферма по выращиванию растений методом аквапоники

Выгоды от использования аквапоники

Что такое аквапоника? Это способ ведения сельского хозяйства, который даёт множество выгод:

  • естественность — в аквапонике не используются вредные вещества, гербициды или пестициды. Пища, выращенная таким способом, будет полезной и чистой;
  • экономия воды — если сравнивать аквапонику и обычное садоводство с использованием почвы, то в первом случае понадобится только 1/10 часть воды;
  • отсутствие токсических стоков — в системе аквапоники происходит непрерывная циркуляция воды, богатой питательными веществами;
  • отсутствие назойливых сорняков — в воде будут расти только те растения, которые человек сам посадит;
  • эстетичность — плавающие среди растений рыбы выглядят красиво и радуют глаз;
  • меньше хлопот — не нужно поливать растения, полоть грядки и т.д. Можно сосредоточить все силы на уходе за рыбой и растениями;
  • мобильность систем — их можно поставить куда угодно и переместить в любое время;
  • системы можно всегда увеличить или уменьшить по желанию.

При использовании аквапоники воду не нужно менять и постоянно сливать — она будет очищаться автоматически, при помощи живущих в ней организмов. Вода может быть использована бесконечно, пока её не станет меньше за счёт испарений.

Преимущества аквапоники

По сравнению с другими способами ведения сельского хозяйства, выращивание сельскохозяйственных культур даёт ряд плюсов:

  • двойной урожай — садовод собирает не только растения, но и выращенную рыбу;
  • легко добавить необходимые для роста растений и рыб питательные вещества и минералы;
  • урожай будет экологически чистым за счёт отказа от химических удобрений из вредных пестицидов и гербицидов;
  • вода — основа посадки растений и разведения рыб, в аквапонике автоматически фильтруется и насыщается кислородом;
  • компактность аквапонических систем — здесь для выращивания не понадобятся большие площади;
  • не нужно содержать большие склады для хранения опасных удобрений, так как они здесь не используются;
  • экономия финансов на оплаты счетов за воду и покупку удобрений;
  • не нужно покупать много корма для рыб, так как они съедают часть растений;

Аквапоника помогает избежать проблем выращивания в почве — необходимости регулярного полива, пропола, траты множества литров воды и постоянной борьбы с вредителями.

Недостатки аквапоники

Несмотря на все свои плюсы, аквапоника имеет и недостатки:

  • необходимо иметь обширные познания в области ботаники, биологии и аквакультуры;
  • начинающим аквапонистами придётся значительно потратиться на закупку оборудования и семян;
  • нужно уметь сочетать растения и рыбок, чтобы они не мешали друг другу. Заниматься их выращиванием по отдельности намного проще;
  • новички могут допустить даже незначительную ошибку, которая приведёт в гибели всей системы;
  • систему необходимо постоянно контролировать, чтобы успешно собрать урожай;
  • необходим постоянный доступ к электричеству, чтобы поддерживать систему.

Всех этих проблем можно избежать, если предварительно изучить необходимый материал и основательно подготовиться.

Рыба выращенная в воде, которая поливает растения методом аквапоники

Какие растения можно вырастить в аквапонике?

В аквапонических системах могут вырасти практически любые растения. Самыми неприхотливыми будут:

  • листовой салат;
  • кудрявая капуста;
  • руккола;
  • свёкла;
  • мята;
  • базилик;
  • декоративные цветы на срез.

Некоторые растения более требовательны к условиям. Например, в системах с высокой плотностью посадки рыбы вырастут:

  • томаты;
  • перец;
  • клубника;
  • бобы;
  • баклажаны;
  • тыква;
  • белокочанная и цветная капуста;
  • брокколи.

При выборе растений стоит учитывать. Какие условия они предпочитают. При этом лучше учитывать опыт зарубежных компаний, где аквапоника очень популярна.

Основные элементы аквапоники

Аквапонические системы сложные и состоят их следующих элементов:

  • ёмкость для выращивания рыб;
  • ёмкость для разведения растений;
  • водяной насос для подачи воды;
  • воздушная помпа для аэрации;
  • биофильтр.

Обычно ёмкость с рыбами ставят ниже растений, и при помощи насоса вода подаётся из сосуда с рыбами в ёмкость с растениями. Затем вода сливается обратно, поэтому сливное отверстие лучше расположить на другом конце, чтобы вода могла пройти через весь лоток. Так растения смогут усвоить больше полезных веществ.

Биофильтр и сифон для аквапоники необходимы, чтобы создавать оптимальные условия для бактерий, а помпа насыщает воду кислородом.

Схематическое изображение принципа системы аквапоника

Какое оборудование понадобится для аквапоники?

Акапоническая система состоит из 2 частей — для рыб и для растений. Чтобы выращивание проходило успешно, нужно купить следующее оборудование:

  • ёмкости для гидропоники и аквакультуры — должны быть прочными, герметичными и достаточно объёмными;
  • поддон, чтобы собирать лишнюю воду;
  • биофильтр для очищения воды;
  • отстойник;
  • гидропонная система.

Аквапонику можно собрать по-разному — как одну секцию, так и разделив на подсистемы. Лучше всего схема аквапоники подойдёт для частного дома — систему можно разместить даже на веранде, если там есть отопление.

Как сделать аквапонику своими руками?

Чертежи для создании аквапоники своими руками очень просты. Главное здесь — правильно сделать трубопровод. Для этого необходим хороший насос. Который призван поддерживать нужное давление. Не менее важной деталью является шар-кран, чтобы перекрыть трубу, ведущую в ёмкость.

Аквапонисту также понадобятся фиттинги с внешней и внутренней резьбой — отверстия в ёмкости с растениями должны подходить фиттингу с внешней резьбой, а фитинг с внутренней предназначен для фильтра с сеткой.

Ещё одна важная часть аквапоники — сифон. В нём нужно сделать отверстие не ниже 3 см от нижнего края трубы. Так вода будет медленно набираться в контейнер, и при необходимости её можно будет быстро слить.

Также для построения системы понадобится фильтр из трубы (диаметром около 100 мм), где нужно сделать несколько отверстий. Это необходимо для задержки крупного мусора при попадании воды в контейнер.

Читайте также:  Что едят мальки рыб гуппи

Кран с насосом поможет возвращать воду обратно, а обходная труба с шар-краном поможет регулировать расход воды для ёмкости с растениями.

Ёмкости для рыб и растений нужно выбирать тщательно. Лучше всего для этих целей подойдёт контейнер объёмом 1000 л. Если его разрезать пополам, получатся 2 ёмкости высотой 55 сантиметров, шириной 50 сантиметров и длиной 60 см. На дно контейнера для разведения рыб лучше насыпать щебень или положить керамические трубки — так микроорганизмам будет проще размножаться.

Вопросы и ответы связанные с аквапоникой

Ответы на вопросы, связанные с аквапоникой

Чтобы успешно заниматься аквапоникой в домашних условиях, необходимо соблюдать ряд правил. Однако людям, не знакомым с основами садоводства и аквакультуры, будет сложнее. Поэтому у многих новичков возникают вопросы:

  1. Как снизить уровень ph в воде?
    Здесь поможет применение азотной, соляной или фосфорной кислоты. Большой популярностью пользуется фосфорная, потому что она наиболее безопасна и приносит большое количество фосфатов. Однако если в аквариуме очень активно растут водоросли, лучше использовать другую кислоту, потому что фосфорная способствует их активному росту. Не рекомендуется использовать лимонную кислоту и уксус, так как они могут нанести вред системе.
  2. Какой уровень ph желателен в аквапонике?
    Управление системой только кажется простым. На деле нужно постоянно следить за рыбами, растениями и бактериями. Большинство растений любят среду со слабым содержанием кислоты (5.5 -6,5), а рыбы и бактерии предпочитают слабое содержание щелочей (7-8). Для успешного функционирования системы нужно найти между этими показателями «золотую середину». Рекомендуется держать уровень ph от 6,8 до 7. Тогда все участники системы будут довольны.
  3. Как часто и какими веществами кормить рыб в аквапонике?
    Здесь всё зависит от вида рыб. Плотоядные предпочитают белковый корм, а всеядные наоборот. Также стоит учитывать возраст рыб — молодым требуется больше белка, чем старым. В первые месяцы кормить рыб нужно не плотно — весь корм они должны съедать за 5 минут. Это примерно 1 столовая ложка корма на 20 рыб ежедневно. Дело в том, что рыбы неприхотливы в еде и долго могут жить без неё. Когда вода стане стабильно прозрачной, можно увеличить количество приёмов корма до 2-3 раз в день. При этом нужно контролировать, сколько корма едят рыбы за 5 минут.
  4. Когда в систему можно высаживать культурные растения?
    Растениям нужно больше времени, чтобы прижиться, поэтому высаживать из нужно раньше, ем рыб. Им нужно время, чтобы пустить корни и пережить пересадку, а также привыкнуть к новой среде обитания.
  5. Насколько важна аэрация?
    Для успешного и быстрого роста рыб и растений на аквапонике им необходим оптимальный уровень растворённого в воде кислорода. Для ёмкостей с рыбой и растениями уровень кислорода должен быть не ниже 5 мг на литр воды. Кислород важен и для бактерий, которые играют не последнюю роль в системе. Они перерабатывают вредный аммиак и нитрит из рыбных отходов в полезные нитраты. Все эти операции невозможны без нормального уровня кислорода в воде.
  6. Как начать цикл выращивания в такой системе?
    Для начала нужно купить всё необходимое оборудование и правильно собрать систему для аквапоники. Чтобы запустить цикл, нужно поместить в систему источник аммиака. Оптимальный выход — запустить в воду рыб, отходы которых содержат большой процент этого вещества.

Для дальнейшего успешного выращивания овощей и рыб в аквапонике нужно очень внимательно следить за состоянием системы, проверять показатели и регулярно измерять температуру.

Технология аквапоники очень популярна за рубежом — её часто используют в коммерческих целях, чтобы выращивать продукты для экспорта. Например, в Чикаго аквапоника используется весь год с помощью вертикальных конструкций. Расходы на такой способ минимальны, а польза и доходы в разы выше, чем при традиционных методиках.

Создать свою систему может каждый, даже городской житель в своей квартире. Аквапоника неприхотлива, хоть и требует постоянного наблюдения.

Источник

Аквапоника своими руками для личного использования

аквапоника своими руками

Аквапоника является неким симбиозом, в котором рыбы и растения находятся в замкнутой биологической системе.

выращивание рыбы и салата

Родоначальницей аквапоники считают гидропонику. Ее история началась с опытов Иоганна Ван Гельмонда, который доказал, что рост растения возможен без почвы, подготавливая для их развития лишь воду. Опыты показали, что вода самостоятельно очищается и ее способна усваивать корневая система растений. Этот факт оказался довольно привлекательным для любителей аквариумных рыбок. Так и появились аквариумные фитофильтры. Их изобретатель Николай Золотницкий доказал, что рыбы в такой воде неплохо себя чувствуют, а главное – не болеют. Новый виток развития аквапоника получила недавно, поскольку многие заинтересованы в экологически чистых продуктах питания.

Основная суть аквапоники в том, что рыбы в процессе своей жизнедеятельности создают отходы, служащие для растений пищей и удобрениями. В свою очередь растения, очищают водную среду, создавая для рыб комфортные условия развития.

Необходимое оборудование

оборудование для аквапоники

аквапоники, изготовленной своими руками потребуется определиться с месторасположением системы, приготовить оборудование (главным образом контейнеры), выбрать обитателей, поскольку не все виды рыб подходят для аквапонных систем.

выращивание клубники и рыбыЕмкостей потребуется две штуки. Одна – для выращивания растительных культур, вторая – для рыб. Контейнеры должны быть довольно объемными, крупными и герметичными. Лучше подобрать пластиковую емкость на 1000 л. Дно контейнера для рыб покрывают мелкой галькой, грунтом. Рыбам необходимо обеспечить должное освещение и правильный температурный режим. Для размножения и циркуляции бактерий в водной среде потребуется установка труб. В емкости для растений, которая должна разместиться над первой, нужно сделать два отверстия для поступления влаги и для слива.принципиальная схема аквапоники

Таким образом, для изготовления аквапоники своими руками потребуется:

  • две емкости;
  • поддон;
  • фильтр для очистки воды;
  • отстойник;
  • гидропонная система для растений.

Аквапоника может состоять из одной секции, или из нескольких подсистем. Пошаговая схема сбора аквафермы своими руками очень проста. Главное – построить правильный трубопровод, для чего потребуется насос, который будет поддерживать давление, и шар-кран для перекрытия трубы ведущей в аквариум. Далее понадобятся фиттинги с резьбой внешней и внутренней. Отверстия в контейнере с растениями должны соответствовать фиттингу с наружной резьбой. В фитинг с внутренней резьбой должен подойти фильтр с сеткой.

вариант аквапоники для дома

В сифоне потребуется отверстие не ниже 3 см от нижнего края трубы. Это позволит медленно набирать воду в емкость и при необходимости быстро ее сливать. Для задержки крупных частей мусора рекомендуется сделать фильтр из трубы диаметром 100 мм. В нем следует сделать отверстия, чтобы внутрь него вода попадала, а камни, корешки оставались снаружи.

Обходная труба с шар-краном поможет контролировать расход воды для верхнего яруса системы с растениями. Кран с насосом будут способствовать возвращению воды в аквариум.

Как работает аквапоника своими руками

выращивание салата

Для правильной работы аквапоники в домашних условиях потребуется придерживаться некоторых правил:

  1. Корм должен подаваться стабильно. Для этого есть два способа. Первый заключается в использовании нескольких контейнеров для рыб и установок, расположенных в шахматном порядке. Там могут содержаться рыбы разных этапов развития. Второй способ подразумевает развитие рыб разного возраста в одном контейнере. При этом сортировка и вылавливание рыбы происходит ежемесячно. Такая система подходит для крупных хозяйств и значительно экономит место и затраты.
  2. Для развития растительных культур и рыбы требуется определенное количество полезных веществ. Необходимо регулярно следить за уровнем железа, кальция, калия и других необходимых веществ.
  3. Излишки корма нужно убирать своевременно, поскольку некоторая его часть оседает на дне. Необходимо использовать фильтры и поддоны для соблюдения чистоты. Кроме того, если не производить очищение, то отходы закрепляются на корешках, снижая уровень кислорода. Это отрицательно влияет на поглощение влаги и питательных веществ.
  4. Потребуется хорошая аэрация. Для правильного развития рыб и растений нужно соблюдать определенный уровень растворенного кислорода. Также это необходимо для жизнедеятельности бактерий.
  5. Регулярный контроль pH. Это основной показатель качества воды. При несоблюдении равновесия может снизиться показатель роста и развития живых организмов.

Aquaponics при грамотном развитии позволяет вырастить экологически чистые продукты своими руками.

Преимущества аквапоники

выращивание салата

Основные преимущества домашней аквапоники:

  • используются только экологически чистые материалы, полный отказ от вредных стимуляторов роста;
  • качественная фильтрация воды обеспечивает оптимальное количество кислорода, необходимое для флоры и фауны;
  • значительная экономия на питании растений и рыб;
  • выращивать растения можно без привязки к времени года;
  • если установка получится необычного дизайна, можно наслаждаться красивым видом;
  • двойной результат от ведения деятельности.
Читайте также:  Сколько времени переваривается рыба минтай

Коллекторы для аквапоники можно не только сделать самостоятельно, но и приобрести готовые.

Источник

Verticulture: аквапоническая ферма по выращиванию базилика и тилапии

Аквапоника — это похожий на гидропонику способ культивации растений в жидкости. Главное отличие — аквапоника гораздо ближе к замкнутой экосистеме. В аквапонической установке живут три ключевых типа организмов — это водные животные (обычно — рыбы), растения и бактерии. Продукты жизнедеятельности рыб разлагает колония бактерий, после чего обогащенную питательными веществами воду поглощают корни растений. Очищенная бактериями и растениями вода возвращается к рыбам.

Примерно год назад в Бруклине (Нью-Йорк, США) на крыше закрытой в 2008 году фабрики Pfizer была построена аквапоническая ферма Verticulture. На ферме выращивают базилик дженовезе, тайский базилик и рыбу тилапию. Проект начался в 2014 году со страницы на Indiegogo. Давайте посмотрим, как все на этой ферме устроено.

Видео, размещенное на Indiegogo в 2014 году

Verticulture располагается в помещении площадью всего 40 м2. Здесь же, в помещении фабрики, располагается еще несколько «пищевых» стартапов. Ранее закрытую фабрику Pfizer даже назвали "эпицентром продуктовых стартапов".

В помещении фермы максимально эффективно используется свободное пространство. Ящики с базиликом располагаются друг над другом в стеллажах высотой до 3 метров. Тилапия живет в двух баках. Ящики с базиликом сообщаются при помощи труб с емкостями с рыбой. Между ними расположены емкости с бактериальной культурой, где идет переработка отходов жизнедеятельности рыб в нитратное удобрение. Корни растений получают питательные вещества, а вода очищается от солей, возвращаясь к рыбам уже очищенной. Повторно используется около 90% объема поступившей в систему воды. Пока что в системе освещения используются лампы дневного света. В планах — переход на светодиоды, они выгоднее ламп дневного освещения: энергии потребляется меньше, а растения развиваются быстрее. Постоянное наблюдение за системой не требуется — все процессы отлажены и идут в автоматическом режиме.

В неделю «аквафермеры» дают около 13-18 килограммов базилика, который отправляется в местные магазины.
Единовременно на ферме живет 150-180 тилапий. Продажа рыбы пока только в планах.

Проект еще не вышел на прибыль, поэтому его владельцы пока не могут тратить все свое время на ферму. У всех есть основная работа, и на ферме представители команды появляются ночью, на выходных и в свободное время. Тем не менее, каждый месяц в Verticulture приходит 2-3 новых клиента.

Пока что Verticulture работает в тестовом режиме, авторы идеи отрабатывают технологию для создания коммерческого предприятия — они планируют построить аквафермы и других районах Нью-Йорка. Сейчас идут эксперименты по выращиванию других растений, например, мяты.

Конечная цель проекта — сделать его стабильным, безвредным для окружающей среды и прибыльным. Авторы идеи надеются, что смогут масштабировать свой проект, поставляя продукты аквапонических ферм во многие крупные города по всему миру. Сейчас ферма не является полностью безвредной для окружающей среды, поскольку электричество здесь берется из общей сети. В ближайшем будущем планируется исправить этот недостаток.

Как это часто бывает, сама идея аквапоники не нова, новизна заключается в основном в реализации аквапонической фермы городских условиях с помощью современных технологий. Еще ацтеки выращивали растения на подвижных или закрепленных на мелководье островах. Для создания чинампа работники вбивали в почву заболоченных низин сваи, соединяемые плетнем. Внутрь засыпался метровый слой земли. В дождливый сезон чинампы становились островами. В качестве удобрения использовалось органическое вещество водных растений и отходы жизнедеятельности рыб.

Наиболее распространенным примером аквапоники являются рисовые заливные поля. На эти поля запускается рыба, которая удобряет сами поля, давая питательные вещества растениям, и которую затем ловят работники. Рыба может быть разной: озерный голец, болотный угорь, сазан, золотой карась. Такие поля существуют и сейчас, в основном, в Южном Китае, Таиланде и Индонезии.

В Китае используются также плавающие системы аквапоники на поликультурных рыбных прудах. Площадь таких систем превышает 10000 м2.

Создаются аквапонические фермы в Канаде, США и других странах. Здесь выращивают салат и форель. По мнению канадских ученых, специфическая микробиологическая среда, которая образуется в аквапонных системах, позволяет добиваться даже более высоких урожаев, чем в традиционной гидропонике.

Разработчики Verticulture не планируют делать большие фермы, их цель — создание устойчивых акваферм в черте города. По их словам, система должна быть компактной и самодостаточной. Отходов при этом должно быть минимальное количество. Сейчас на Verticulture используется на 90% меньше воды, чем на полях, где выращивается базилик.

Создатели Verticulture утверждают, что сделать подобную систему небольшого размера легко. Рыбу можно держать в аквариуме или пластиковой емкости большего размера. Создание такой аквафермы — удовольствие недорогое, но хлопотное, особенно в неподходящем климате. Главный секрет — подобрать хорошо совместимые друг с другом виды рыб, бактерий и растений и оптимальные для них размеры системы.

Источник

Рыбы + растения = аквапоника

В природе все уравновешено и создано друг для друга. Нарушение баланса требует компенсации. Простейший пример – подводный мир. Продукты жизнедеятельности рыб провоцируют у них же высокий уровень метаболизма, и даже может стать причиной гибели. Именно поэтому воду в аквариумах постоянно меняют. В естественных условиях очисткой воды занимаются водоросли. Известно, что они, будучи разновидностью растительного мира, потребляют готовую органику, в том числе и рыбного происхождения.

В то же время растения, в их числе и овощи, нуждаются в природной органике, которую в век промышленного производства в сельском хозяйстве заменили химией – азотными, калийными и фосфорными удобрениями. Правда, нередко бизнесмены в погоне за урожайностью и прибылью выращивают овощи и фрукты не соответствующие стандартам экологии.

Именно поэтому в начале 21 века популярность начинает приобретать такой уникальный способ овощеводства, как аквапоника. Его суть заключается в том, что рыбы вырабатывают удобрения, которые перекачиваются вместе с водой в систему гидропоники, где и выращиваются овощи. Продукт получается природным, а урожайность не уступает нормам интенсивного земледелия. В Европе, в Канаде, в США за аквапоникой видят будущее: выращивая рыбу, выращивают овощи. Тот и другой продукт полезен для здоровья, и всегда будет пользоваться спросом.

Об этом новом бизнесе на аквапонике, являющемся, на наш взгляд, одной из интереснейших бизнес-идей, представленных в интернете, мы и решили рассказать.

Аквапонике – 127 лет

аквапоника

Аквапонику справедливо считают разновидностью гидропоники, история которой начинается с опытов голландца Иоганна Ван Гельмонта в первом десятилетии семнадцатого века. Гельмонт доказал, что растения можно выращивать и без грунта, правильно готовя воду. Многочисленные наблюдения показали, что вода, используемая для выращивания растений методом гидропоники, самоочищается, т.е., вещества, растворенные в ней, усваиваются корневой системой.

Первыми, кто извлек из этого факта практическую пользу, были любители декоративных рыбок. Именно для них появились аквариумные фитофильтры авторства Николая Федоровича Золотницкого. В 1885 году в книге «Аквариум любителя» он привел их краткое описание и пояснил механизм работы. Им было замечено, что растения, украшающие аквариумы, корни которых были опущены в воду, растут не с меньшей эффективностью, чем на грунте с интенсивным удобрением. А рыбы, плавающие в такой воде, хорошо развиваются и не болеют. Правда, в то время этот научный факт имел ограниченное применение.

аквапоника

В настоящее время, в эпоху энергосбережения и экологических приоритетов, аквапоника получила новое развитие. На западе имеется немало ферм, в которых выращиваются экологически чистые продукты методом аквапоники, и даже сняты фильмы, популяризующий этот бизнес. Поначалу овощеводство на аквапонике дополняло рыбоводство, и было вторичным, однако с ростом спроса на экологическую продукцию, первичным стала именно аквапоника.

От биофильтров для декоративных рыб к растениеводству

Биологические фильтры представляют собой замкнутую систему, в которых воду из аквариума посредством насоса пропускают через корневую систему растений, растущих в специальных устройствах по методу гидропоники. В отличие от водорослей, наземные растения активнее потребляют органику.

«У меня сделан такой же биофильтр для аквариума, — на форуме «Гидропонщики» сообщил Ivanow, — работает почти год, растения прекрасно себя чувствуют». Ему вторит nonpro: «Рыбам нравится чистая вода». Точно так устроена «рыбная» аквапоника: вода из бассейна с рыбами насосами закачивается в емкость, в которой на твёрдых субстратах выращиваются растения.

Читайте также:  Рыба минога для чего полезна

Игорь Некрасов, студент из Москвы рассказал о своем опыте аквапоники: «Всё получилось спонтанно, мы решили украсить аквариум вазоном и одновременно фильтровать воду через корни растений, высаженных в нем. Делалось, это лишь с одной целью, как можно реже менять воду, поскольку это очень хлопотное занятие. Использовался аквариумный грунт внизу и керамзит – сверху. Посадили то, что было под рукой – луковки репчатого лука. Когда эта гидросистема заработала, я увидел, что лук в биофильтре рос в два раза быстрее, чем в грунте на окне».

По словам юноши, он заинтересовался этой темой и нашел в интернете немало положительных примеров. Впрочем, узнал он и об отрицательном опыте. Аквапоника в производственных целях является наукоемким процессом, и упрощенный взгляд может негативно сказаться на результатах. Поэтому комментарии «пробовал, и ничего не получилось» говорят, скорее, об отсутствии знаний.

Помидор из карпа

Лидерами в аквапонике стали голландцы. Многие разработки ведутся в рамках проекта EcoFutura, с целью снизить в разы содержание нитратов, сохраняя при этом высокую урожайность, что актуально в условиях усиления экоконтроля. Так аквабиологом Пимом Вильгельмом разработана аквапоническая технология выращивания экологически чистых помидоров в зимнее время. Известно, что рост томатов на закрытом грунте зимой сопровождается обильным питанием их нитратами.

Водоемы соседствуют друг с другом. Высокий урожай томатов достигается за счет частичной обработки аквариумной воды – её стерилизацией ультрафиолетовым светом и pH контролем. При этом вода активно минерализуется, как это требуется по технологии выращивания помидоров. Обратно вода сливается в аквариум после фильтрации осмосом, поскольку уровень минерализации остается высоким.

В этом, собственно, и заключается специфика выращивания помидоров. Для других культур, требуются иные подходы и технологии. В этой связи Вилем Кеммерс, директор и руководитель проекта EcoFutura, видит трудности промышленного выращивания овощей аквапоникой в доведении аквариумных вод до норм, необходимых для конкретной агрокультуры, поскольку требует дорогостоящей контрольно-измерительной техники и дозирующих устройств.

Промышленное выращивание рыбы и овощей требует высоких стартовых трат, т.к., необходимо построить теплицы, и в них размещать водоемы. Рентабельность такого бизнеса может быть достаточной в южных регионах России. В то же время спрос на экологически чистые продукты постоянно возрастает. Так в странах Евросоюза томаты, выращенные по технологии аквапоники, имеют содержание нитратов в десять раз меньше, чем на закрытом грунте, и стоят в пять раз дороже. При этом затраты увеличиваются всего в два раза.

В России аквапоника пока не нашла широкого применения, но уже известны небольшие хозяйства опытного производства, в которых совмещают выращивание рыб и клубники. Об этом поведала форумчанка ЗАФИРА, сообщив: «Я уже три года выращиваю клубнику, используя воду из аквариума, в которой муж держит солнечных окуней. С площади, примерно полметра, каждые полгода собираю до 2 килограмм вкуснейших ягод».

***
В России этот бизнес, скорее, экзотика, поскольку спрос на экологически чистые продукты с высокой добавленной стоимостью пока не велик. Однако вслед за Западом и у нас овощи, выращенные по технологии аквапоники, обязательно будут востребованы.

Источник

Аквапоника или симбиоз рыб и растений

Самым простым определением Аквапоники является сочетание аквакультуры (выращивание рыбы) и гидропоники (выращивание растений без почвы), в которой рыба и растения выращиваются вместе, в одной интегрированной системе. Рыбные отходы обеспечивают органический источник пищи для растений, а растения естественным образом фильтруют воду для рыбы.

Третьи участники всего этого действия являются микробы (нитрифицирующие бактерии). Эти бактерии превращают аммиак из рыбных отходов сначала в нитриты, а затем в нитраты. Нитраты-это форма азота, которую растения могут поглощать и использовать для роста. Твердые рыбные отходы превращаются в вермикомпост, который также действует как пища для растений.

Сочетая в себе как гидропонные, так и аквакультурные системы, аквапоника использует свои преимущества и устраняет недостатки каждого из них.

Ниже мы расскажем о проблемах различных способов выращивания и как аквапоника поможет их решить:

Проблемы выращивания в почве

  • Использование пестицидов и других искусственных питательных веществ
  • Сорняки, вредители и почвенные насекомые
  • Требуется для полива большое количество воды
  • Трудности посадки для здоровья человека
  • Нужен необходимый багаж знаний чтобы знать, когда поливать, как и когда удобрять
  • Расположение сада

Все вышеперечисленные проблемы с легкостью решаются при помощи гидропоники, но и у гидропоники есть свои недостатки, ниже мы поведаем о недостатках гидропоники и сразу же расскажем, как эти проблемы решает Аквапоника:

  • Гидропонные системы полагаются на тщательное применение дорогостоящих искусственных питательных веществ, полученных путем смешивания химических составов, солей и микроэлементов. Используя аквапонику, вы просто кормите свою рыбу.
  • Необходим контроль за вашей гидропонной системой, также необходимо регулярно отслеживать уровень pH и количество растворенных твердых вещества (TDS). В Аквапонике вы внимательно следите за своей системой в течении первого месяца, но как только ваша система будет установлена, вам нужно только проверить уровень pH и аммиака раз в неделю, или в случае каких-то проблем.
  • Питательный раствор в гидропонике, должен периодически меняться, так как соли и химикаты накапливаются в воде, становясь токсичными для растений. В Аквапонике вам е нужно менять вашу воду, только накрывать ее в случае испарения.
  • Гидропонные системы порой склонны к болезням под названием «Pythium» или корневой гнили. В Аквапонике это заболевание практически не существует.

Проблемы с рециркуляционной аквакультурой

  • Вода в резервуаре загрязняется стоками из рыбы, выделяя высокие концентрации аммиака. Вода должна ежедневно выпускаться в объеме порядка 10-20% от общего объема. В Аквапонике вам никогда не нужно выгружать воду.
  • Эта вода часто закачивается в открытые потоки, где она загрязняет и разрушает водные пути
  • Из-за этой нездоровой среды, рыба подвержена заболеваниям и часто лечится лекарствами, в том числе антибиотиками. В Аквапонике, болезнь рыб встречается крайне редко.

Выгоды от использования Аквапоники

  • Не используются вредные химические вещества, пестициды или гербициды. Это естественная экологическая система.
  • Аквапоника использует только 1/10 часть воды если брать в сравнение почвенное садоводство, также использует меньше воды чем гидропоника или рециркуляционная аквакультура.
  • Аквапоника полагается на рециркуляцию богатой питательными веществами воды непрерывно. В Аквапонике отутствуют токсические стоки от гидропоники.
  • Используя Аквапонику вас никогда не побеспокоят надоедливые сорняки и у вас никогда не будет болеть спина от их регулярного выдергивания.
  • Аквапоника это красиво и органично, по сути 2 в 1. И рыбки и свежие овощи.
  • Садоводческие проблемы сокращаются во много раз. Вы можете сосредоточиться на таких задачах как кормить рыбу и ухаживать за растениями.
  • Системы Аквапоники можно разместить где угодно, используя их на открытом воздухе, в теплице, в вашей квартире или где бы то ни было.
  • Аквапонические системы также могут быть масштабируемыми.

Вместо использования грязи и различных химических растворов, для выращивания растений Аквапоника использует сильно питательные рыбные стоки, которые содержат все необходимые питательные вещества для оптимального роста растений. Вместо того чтобы выливать и заменять воду, аквапоника использует растения, природные бактерии и среду в которой они растут, чтобы очистить воду, после чего она возвращается в резервуар для рыб. Эта вода может быть использована повторно, неограниченное количество раз, и ее нужно будет только менять, когда она теряется за счет транспирации с растениями и испарений. Существует несколько основных методов аквапонического выращивания, широко используемых сегодня:

Глубоководная культура (DWC)

Или выращивание на основе плота.

Медиа систама аквапоники

Рост носителей включает выращивание растений в инертных осадках, таких как керамзит или сланец

Система Harmony (медиа кровати)

Техника питательной пленки (NFT)

Системы NFT работают путем подачи богатой питательными веществами воды через узкий прогиб, такой как труба ПВХ.

Вертикальная система аквапоники

Одним из главных аспектов аквапоники является его способность выращивать невероятное количество пищи в очень маленьком пространстве.

В общем друзья аквапоника по своей сути это то же самое что и гидропоника, но только вместо внесения различных удобрений, в аквапонике используются натуральный продукт в виде продуктов жизнедеятельности рыб. К тому же если вы уже стали гуру в таких методах выращивания как гидропоника и аэропоника, вас возможно заинтересует именно этот вид выращивания аквапоника. До новых встреч друзья и больших вам урожаев.

Источник