Мелисса светолюбивое растение или нет

Все о посадке мелиссы: правила ухода за растением в открытом грунте

Мелисса лекарственная лимонная Выращивание из семян когда сажать Посадка и уход в открытом грунте

Происхождение наименования неприглядного по внешнему виду, но ароматного и богатого полезными свойствами растения, окутано легендами. По одной версии название образовано двумя греческими словами, в переводе означающими «медоносная пчела»; Мелисса – имя нимфы, угощавшей самого Зевса молоком и медом; согласно еще одной версии, красавицу, превращенную по воле богов Олимпа в пчелку, звали Мелиссой.

Мелисса – хороший медонос, благодаря чему в народе получила такие прозвища, как медовка, маточник, пчельник, роевник. Вы распознаете растение по сильному лимонному аромату, что послужило еще одному имени – лимонная мята. Другие имена: кадило, лимонная мята, мяточник, пчелиная мята.

Когда цветет мелисса

Когда цветет мелисса лимонная фото цветения

Мелисса начинает цвести на второй год роста. Период цветения мелиссы приходится на июль-август. Перед началом цветения растение благоухает лимонным ароматом, по окончанию цветения аромат становится резким.

В период цветения в пазухах листьев появляются пучки мелких цветочков белого, розоватого или лилового оттенка. Верхняя завязь пестика четырехраздельная, на длинном столбике, каждый цветочек имеет четыре пестика.

После окончания цветения начинают созревать плоды -орешки.

Мелиссу культивируют в садах, на огородах и приусадебных участках, выращивается и на плантациях в промышленных масштабах.

Место для выращивания мелиссы

Как сажать мелиссу семенами в открытом грунте фото

Освещенность

Наиболее подходящим местом для выращивания мелиссы будет открытый участок, хорошо освещенный солнечным светом. Семена успешно прорастут, растение будет лучше развиваться и радовать более насыщенным ароматом. Культура устойчива к холодам, но предпочтительно выращивать мелиссу на южной стороне с защитой от сильных ветров.

Грунт

Почва требуется плодородная, хорошо дренированная, нейтральной или слабокислой реакции. Предпочтительны суглинистые грунты, обладающие высокой водо- и воздухопроницаемостью, что позволяет вырастить полноценные растения. Возможно выращивание в супесчаной почве с обеспечением дренажа, защищающим корневую систему от загнивания. Для этого под перекопку вносят битый кирпич или щебень.

Тяжелую суглинистую почву следует разбавить внесением речного песка. Обедненную почву подкормите перепревшим навозом или перегноем, также можно использовать комплексные минеральные удобрения. Первую перекопку с удалением сорняков и внесением необходимых компонентов проведите с осени, весной снова взрыхлите и удалите сорную траву.

Как сажать мелиссу семенами в открытый грунт

Семена мелиссы лимонной фото

Когда сажать мелиссу семенами в грунт

Это универсальное растение, посев можно проводить всю весну от марта до мая, летом в июне-августе, и даже осенью под зиму в середине-конце октября (перед заморозками, чтобы семена не взошли).

Как сажать

Семена очень мелкие: в 60 г веса содержится более 1000 семян. Всхожесть семян сохраняется на протяжении 2-3 лет.

  • Посев семян в открытый грунт проводите весной, когда почва хорошо прогреется и наступит постоянное тепло, примерно в конце мая.
  • Глубина заделки составляет 1-1,5 см.
  • Сделайте бороздки, увлажните почву, посейте семена негусто и присыпьте землей.
  • Всходы появятся спустя 3-4 недели.
  • Проредите всходы, оставляя между отдельными растениями дистанцию около 20 см.

Как вырастить мелиссу из семян на рассаду в домашних условиях

Мелисса выращивание из семян в домашних условиях фото рассады

Получить более крепкие и выносливые растения, которые дадут богатый урожай благоухающих листочков, можно путем выращивания рассады.

Когда сажать

Посев производите в период конец марта-начало апреля. Тогда к маю вы будете иметь полноценный посадочный материал. Для посева понадобятся широкие невысокие емкости (используйте контейнеры, деревянные ящички или специальные ящики для выращивания рассады). Почва требуется питательная и рыхлая.

Как сажать

Емкость наполните землей, разровняйте, семена сейте в бороздки, углубляя примерно на 0,5-1 см. Затем увлажните путем опрыскивания из пульверизатора. Сверху накройте пленкой или стеклом для создания тепличных условий, ежедневно приподнимайте укрытие для проветривания, а с появлением всходов совсем уберите.

  • Проращивание семян и дальнейший уход за рассадой должны происходить при температуре воздуха в пределах 23-25 °C и ярком рассеянном освещении, также потребуется умеренное увлажнение почвы.
  • Когда всходы появятся, подождите пока они немножко подрастут, затем проредите, оставляя самые качественные росточки, между отдельными растениями придерживайтесь промежутка 5 см.
  • На стадии появления пары настоящих листочков рассадите по отдельным емкостям – прекрасно подойдут пластиковые стаканчики. Если емкости просторные, растения можно доращивать без промежуточной пересадки.
  • Пересадку рассады мелиссы в открытый грунт проводите примерно в середине мая. Переваливайте рассаду вместе с земляным комом, посадочную ямку делайте соответствующего для этого размера. Корневая шейка должна оказаться вровень с поверхностью грунта.

Выращивание рассады мелиссы из семян, посадка в грунт и уход за ней на видео:

Вегетативное размножение мелиссы

Вегетативное размножение мелиссы подразумевает деление куста и укоренение черенков.

Размножение мелиссы делением куста

Как разделить куст мелиссы фото

Делить можно кусты возрастом 3-4 года – к этому времени они хорошо разрастутся. Наиболее благоприятными сроками для деления являются конец мая или конец августа. Аккуратно выкопайте куст и разделите на примерно одинаковые по размеру части, каждая из которых должна содержать сформированные корни и 4-5 побегов. Деленки высаживайте сразу в открытый грунт. Чтобы они хорошо прижились, обеспечьте притение и умеренный полив.

Размножение черенками

Как черенковать мелиссу Укоренение черенков в воде фото

Для укоренения весной нарежьте верхушечные черенки из молодых побегов. После срезки поставьте в воду, можно добавить стимулятор роста. Корешки появятся примерно через 2 недели. Доращивайте в емкости с питательной рыхлой почвой, затем пересадите в открытый грунт.

Укорененные в земле черенки мелиссы лимонной фото

Мелисса легко размножается черенкованием, и если не хочется тревожить старые кустики, просто нарежьте черенки и укорените, чтобы быстро получить отличный посадочный материал.

Уход за мелиссой в открытом грунте

В посадке и уходе за мелиссой нет никакой сложности – она неприхотлива, уход не требует особой специфики.

Прополки и рыхления почвы

В первый год после посадки потребуется более пристальное внимание. Молодые растения еще не окрепли, их легко могут погубить сорняки. Сорную траву лучше вырывать вручную. Регулярно рыхлите почву, чтобы обеспечить доступ кислорода к корневой системе. Успешное укоренение благоприятно скажется на дальнейшем развитии мелиссы и урожайности.

Полив

На начальной стадии роста поливайте умеренно. Взрослые растения поливают только во время сильной засухи, при этом поливы дополняют рыхлением почвы. Слой мульчи поможет поддерживать влажность почвы дольше, предотвратит появление сорняков. В качестве мульчи используйте перегной или компост, что дополнительно послужит удобрением.

Как подкормить

Подкормить лимонную траву достаточно 1 раз за сезон – в начале периода вегетации. Применяйте комплексные минеральные удобрения (пропорции на 10 л воды составляют 50 г суперфосфата, 20 г аммиачной селитры, 15 г хлористого калия, расход – на 1 м²). Чтобы растение успешно перезимовало, в конце лета подкормите калийно-фосфорными удобрениями.

Обрезка

Не бойтесь обрезать мелиссу. После обрезки она быстро восстанавливаются, дает большое количество новых веточек, кустики становятся густыми. Это позволит собрать хороший урожай, также опрятные симпатичные кустики станут украшением участка. Еще при выращивании рассады прищипывайте побеги на высоте 10-15 см. В дальнейшем два-три раза за сезон радикально обрезайте кустики: на расстоянии 10 см над поверхностью почвы.

Зимовка мелиссы в Подмосковье и средней полосе

Чтобы уберечь корешки мелиссы от вымерзания, осенью поверхность почвы замульчируйте торфом, компостом и перегноем. Дополнительно накройте толстым слоем соломы.

Пересадка мелиссы

На одном месте кустики мелиссы могут расти порядка 1 десятка лет. При этом отмечено, что морозостойкость снижается с 6-го года роста. Поэтому в условиях средней полосы России пересадку мелиссы с делением куста лучше проводить каждые 5 лет.

Сбор и хранение урожая

Как заготовить траву мелиссы фото

Касательно вопроса, когда срезать мелиссу для просушивания, каждый решает сам. Мелисса способна дать 3-4 урожая за сезон. В июне молодые листики обладают нежным вкусом и ароматом – в это время уже можно собирать урожай. С началом цветения концентрация эфирных масел максимальна, благодаря чему аромат усиливается, но листики становятся более жесткими.

Листики и верхушки побегов мелиссы, собранные во время цветения, являются лекарственным сырьем. Это официально признано более чем в десятке стран. Гурманы также предпочитают собирать урожай мелиссы именно в это время. Способность мелиссы к быстрому восстановлению позволяет собрать урожай до начала цветения и во время него.

Для сбора лучше выбрать пасмурный денек, когда испарение полезных эфирных масел минимально. Просушивайте в тени при температуре воздуха не более 35 °C, необходимо проветривание. Для просушивания разложите сырье на бумаге или ткани, можно использовать холодные сушилки. После просушивания храните в стеклянных банках с хорошо закрывающейся крышкой, фарфоровых емкостях, можно сложить в целлофановый пакет. Срок хранения составляет два года.

Полезные свойства мелиссы

Мелиссу можно назвать воплощением мечты самых изысканных гурманов: в ней соединились цитрусовый аромат и тонкие медовые нотки. Она придает блюдам тонизирующий, освежающий вкус. В свежем или сушеном виде мелиссу добавляют в горячие блюда (будь то мясо, рыба или суп), к грибам, приправляют пряностью салаты, также используется при засолке огурцов и помидоров. Из этой травы можно приготовить невероятно ароматный и полезный чай, освежающий летний напиток или ликер.

Мелиссу можно назвать универсальным лечебным средством. С древности растение используют для лечения болезней желудка, печени, желчного пузыря. Это отличное успокоительное при нервных расстройствах, истерии, бессоннице, чай из мелиссы помогает снимать головную боль и головокружение. В настоящее время мелиссу применяют в комплексном лечении болезней ЖКТ, нервной и сердечно-сосудистой систем, заболеваний верхних дыхательных путей. Помогает мелисса и женскому организму при различных заболевания половых путей, гормональных сбоях, нарушениях менструального цикла.

Читайте также:  Растение штамбовое что это томат

Источник



Мелисса: лечебные свойства, выращивание, уход

Мелисса лекарственная (лимонная) — многолетнее лекарственное и ароматическое растение, выращиваемое повсеместно в Европе, но обделяемое вниманием в нашей стране, а зря. Мелисса не только тонизирует нервную систему, но и стабилизирует давление при гипертонии, улучшает аппетит и даже снимает головные боли.

Мелисса лимонная выращивается как культурное растение с давних времен — еще римляне и древние греки использовали мелиссу в качестве пряности, добавляя в пищу для усиления аппетита. Медицинские свойства мелиссы также не были тайной для греческой медицины.

Даже название травы «Мелисса» происходит от греческого слова «μέλι», что означает «мёд». И неудивительно, что пчелы в восторге от аромата мелиссы — понюхайте траву и оцените. Даже русские народные название мелиссы лимонной так или иначе связаны с пчёлами и мёдом: пчельник, маточник, медовник, пчелиная мята, роевник и др. К тому же мелисса отличный медонос.

Ботаническое описание мелиссы

Мелисса лекарственная (лат. Melissa officinalis, англ. Lemon Balm) — многолетнее травянистое эфиромасличное растение, принадлежащее роду Мелисса, семейства Яснотковые. Внешне мелисса лекарственная напоминает на крапиву двудомную.

У мелиссы прямостоячие, четырехгранные ветвистые стебли (высотой до 80 см), густо покрытые листьями. Листья мелиссы яйцевидные, черешковые, темно-зеленые, зубчатые, покрытые по краям железистыми волосками.

Мелисса лимонная цветет летом — с июля по сентябрь. Цветки мелиссы бледно-голубые или бледно-розовые растут на коротких цветоножках в пазухах верхних листьев.

При толщине снежного покрова 25 см и более мелисса лимонная хорошо зимует в открытом грунте, однако осенью рекомендуется мульчировать участок где растет мелисса сухими листьями и торфом. В пожилом возрасте, более 5 лет, зимостойкость мелиссы значительно снижается.

Достаточно иметь в саду 5–6 растений мелиссы лимонной, чтобы обеспечить пряной травой семью из 4-х человек. К тому же мелисса сильно разрастается со временем, превращаясь в серьезный куст.

Выращивание мелиссы в саду: посадка и уход

Успешное цветение и плодоношение мелиссы лимонной зависит о правильности выбора места для посадки. Помня о южноевропейском происхождении рекомендуется выбирать для посадки мелиссы южный склон сада, защищенный от северных ветров и хорошо освещенный солнцем. Тенистый участок делает мелиссу менее душистой. На одном месте мелисса может расти целое десятилетие, поэтому надо выбирать место свободное от севооборота.

Плодородие почвы также важно для успешного выращивания мелиссы. Чем богаче почва, тем обильнее цветение, лучше аромат и вкус. На заболоченном месте с кислой, тяжелой почвой мелисса лимонная расти не будет.

Почву под мелиссу рекомендуется подготовить осенью, глубокой перекопкой на штык лопаты и внесением удобрений: суперфосфата, золы, перегноя и др. Если почва кислая, то попутно надо известковать ее, внося известь в требуемом количестве. Весной при посадке мелиссы рекомендуется внести немного мочевины (1 ч. ложку на 1м2) и перекопать почву на 10-15 см, а затем разровнять.

Семена мелиссы лимонной рекомендуется сажать весной в хорошо прогретую землю — семена прорастают при температуре выше +10°C. Глубоко заделывать в землю семена не требуется — достаточно 5-10 мм. Слишком глубокая заделка семян мешает появлению дружных всходов.

Рекомендуемое расстояние между соседними растениями мелиссы — 25-30 см, а между рядами — 50 см. Расстояние между растениями легко регулируется прореживанием.

Всходы мелиссы появляются через месяц после посадки, поэтому рекомендуется сеять семена мелиссы вместе семенами быстро всхожих и быстрорастущих растений (салат, кресс-салат, горчица и др.), которые будут служить маяком и моменту появления всходов мелиссы будут готовы к уборке.

Размножение мелиссы рассадным способом

Надежнее всего выращивать мелиссу лимонную рассадным способом, что избавляет садовода от головной боли по заботе о туго всхожих семенах мелиссы, преющих в открытом грунте. Начинать выращивание рассады мелиссы надо за 2 месяца до предполагаемой высадки в открытый грунт (в конце мая — начале июня).

Надежнее всего замочить семена на несколько дней перед посадкой в питательном растворе или в обычной воде, а затем посеять в обычный ящик для рассады, поставить его на южный или западный подоконник и ждать всходов, не забывая умеренно поливать.

Когда появятся всходы, и первая пара настоящих листьев рекомендуется произвести пикировку рассады в отдельные стаканчики, чтобы посадка в открытый грунт прошла без сюрпризов. Дальнейший режим ухода за рассадой обычный, без каких-либо изысков.

Вегетативное размножение мелиссы: делением куста и отводками

Вегетативное размножение мелиссы доступно каждому садоводу. Деление куста надо производить в конце мая или в конце августа, деля взрослые кусты (возраст 4-5 лет) на три-четыре части

Подобно размножению черной смородины мелиссу лимонную можно размножать отводками, прикапывая взрослые стебли мелиссы в земле. Когда на побегах образуются корни (обычно на следующий год) надо отделить стебель от материнского растения и посадить на постоянное место.

Уход за мелиссой лимонной

Уход за мелиссой лимонной обычный: рыхление, прополка, полив и подкормка, прореживание молодых растений и др.

Подкармливать мелиссу надо после срезки зелени и перед цветением ежегодно. Рекомендуется подкормка комплексным минеральным удобрением из расчета 1 ч. ложка на 1м2, либо раствором коровяка, разведенным водой в соотношении 1:10.

Срезать зеленую массу мелиссы надо 2 раза в год, но в год посадки только один раз в августе. Первый раз зелень срезают в момент образования бутонов, а второй раз — через месяц после первого. Рекомендуется срезать зелень мелиссы ближе к вечеру.

Сушка и хранение лекарственного сырья

Зелень мелиссы надо сушить быстро — в тени или на сквозняке, чтобы сырье не потеряло цвет. Температура сушки мелиссы лекарственной не должна превышать +35°С, чтобы не ухудшить лечебные свойства.

Хранить лекарственное сырье рекомендуется в плотно закрытой стеклянной банке, в сухом темном месте. Срок хранения — 12 месяцев.

Выращивание мелиссы в комнатных условиях

Мелиссу лимонную можно выращивать в комнатных условиях, при условии дополнительной подсветки растений фитолампами на протяжении зимы. Главная ценность мелиссы, растущей дома — ароматизация и оздоровление воздуха в квартире, благодаря выделяемым фитонцидам.

Для выращивать в комнатной культуре можно выкопать пару небольших кустов мелиссы из открытого грунта и посадить их в горшки.

Сорта мелиссы лимонной

Чаще всего в садах выращивают два сорта мелиссы лимонной: кведлинбургскую и эрфуртскую. Мелисса Кведлинбургская имеет разветвленный стебель, а мелисса Эрфуртская — прямостоячий стебель. Оба сорта популярны благодаря зимостойкости.

Другие, новые, сорта мелиссы отличаются от этих двух сроками цветения, зимостойкостью и формой куста, полезные свойства у всех сортов примерно одинаковые.

Лечебные свойства и применение мелиссы

Чаще всего лечебные свойства мелиссы лимонной востребованы гипертониками — чай с мелиссой удивительным образом понижает артериальное давление крови. Также траву лимонной мяты используют в народной медицине для лечения неврозов, судорог, улучшения аппетита, астмы и др. Мелисса положительно воздействует на нервную систему, поэтому рекомендуется для лечения мигрени, расстройств сна и менструальных болях.

В фармакологическом отношении мелисса лекарственная полезна как ветрогонное, мочегонное, улучшающее пищеварение, а также успокаивающее средство. Мелисса входит также в состав ароматических ванн и применяется как средство для улучшения обмена веществ.

В научной медицине используют масло из мелиссы. В народной медицине применение мелиссы лимонной более широкое — отвары травы, эфирное масло, спиртовая или водочная настойка для наружного применения при параличе и подагре.

Отвар травы мелиссы, употребляемый внутрь и применяемый наружно, помогает при головокружении, сильных болях в желудке, при обмороках и истерических припадках (входит в состав аналогичных успокаивающих средств).

Масло из мелиссы применяют при сердцебиении, ревматизме, болях в области сердца, как потогонное средство, употребляемое внутрь (не более чем по 15 капель), а также как средство, регулирующее менструацию.

  • Отвар мелиссы: 10-15 грамм сухого сырья заварить в 200 мл воды, остудить, процедить. Принимать по одной столовой ложке 3 раза в день.
  • Настойка мелиссы (на спирте или водке): 25 грамм травы на 100 мл спирта для наружного применения, а для внутреннего употребления — по 15 капель 3 раза в день.
  • Смесь для ароматических ванн: взять по 20 грамм мелиссы, тысячелистника, полыни, душицы, корня аира, мяты перечной и сосновых почек, варить 30 минут в закрытой кастрюле в 10 литрах воды. Температура ванны должна быть +37-38°C, продолжительность приема ванны 15-20 минут.

По данным справочника: А.П. Попов. Лекарственные растения в народной медицине, 1960

Мелисса лимонная: противопоказания

Мелисса успешно борется с повышенным кровяным давлением, поэтому противопоказана тем, у кого артериальное давление пониженное (артериальная гипотензия). Кроме того, мелисса расслабляет нервную систему и замедляет реакцию, а значит не рекомендуется к употреблению перед поездкой на машине.

Неправильное употребление мелиссы может усугубить повреждение кожи и даже усилить воспаление, поэтому не стоит применять мелиссу для лечения фурункулов и гнойников.

Благодаря тому, что мелисса понижает кровяное давление и расслабляет организм человека за растением укрепилась слава растения ухудшающего мужскую потенцию. Однако стоит прекратить пить чай с мелиссой и все вернется на круги своя.

Если у вас есть сомнения по поводу лечебных свойств, и вы боитесь отрицательных результатов, то перед употреблением рекомендуется посоветоваться с врачом.

Читайте также:  Стокгольм животные и растения

Источник

Солнцелюбивая мелисса — где ее посадить дома и на даче и как обеспечить комфортное пребывание?

Мелисса, которую в народе называют лимонной мятой, медовкой, пчелиной травой, пользуется широкой популярностью с давних времен. Целебные свойства мелиссы применяются в народной медицине для лечения болезней, она входит в состав многих лекарств. Особенно часто растение используют при повышенной эмоциональной возбудимости, раздражительности, нарушении сна.

Листья и молодые побеги мелиссы используются в кулинарии в качестве пряности – как в свежем, так и в сухом виде. Кроме того, растение неприхотливо и вырастить его может любой желающий. Главное – правильно выбрать место для посадки. Наша статья расскажет, куда лучше посадить растение, что оно больше любит, тень или солнце и где культура будет лучше развиваться.

Где выбрать место для лимонной мяты на участке?

Для мелиссы стоит подобрать солнечное место, где в саду или на даче плодородная, рыхлая почва. Растение не выносит кислых и тяжелых почв и может погибнуть от сырости (выбирайте место без застоя воды) и недостатка солнца.

Мелисса будет расти и в полутени, но в таком случае содержание масел снизится и растение не будет таким ароматным. Интенсивный рост и пышность кустов обеспечат плодородный водопроницаемый супесчаный рыхлый грунт и солнечное, теплое место.

Выбор грунта

Грунт для посадки мелиссы подойдет рыхлый, в меру влажный, легкий и плодородный с нейтральным рН или слабокислый. Наилучшим вариантом для нее будут богатые перегноем суглинки или супески. В состав суглинистой почвы входит около 70% глины и 30% песка, а супесчаная земля содержит в своем составе до 20% глины и до 90% песка. Обе комбинации отлично подойдут для выращивания как мелиссы, так и других растений.

Чем удобрить почву?

Подкармливают мелиссу раз в месяц. Внесите древесную золу, навоз, перегной или добавьте комплексное мнеральное удобрение.

Каждую весну обязательны минеральные удобрения, содержащие фосфор, калий, азот, а на зиму мелиссу желательно укрывать, окучивая куст перегноем или торфом и засыпая сверху опавшими листьями.

Удобрения укрепляют корневую систему, повышают сопротивляемость к неблагоприятным погодным условиям, способствуют росту растения. При нехватке удобрений вкус листьев ухудшается – они становятся горькими, менее сочными и ароматными.

После каких культур можно выращивать?

Мелисса, как и другие растения семейства яснотковых, вполне может расти после бобовых культур, корнеплодов, многолетних трав. Это никак не влияет на ее рост и здоровье. Если же мелисса будет расти после свеклы, капусты или огурцов, то на ней можно увидеть темные пятна. Это будет говорить о том, что на растении появились вредители или заболевание.

С чем рядом лучше высаживать?

Лучше всего высаживать мелиссу на участке, ранее занимаемом бобовыми культурами и корнеплодами. Такие растения, как, скажем, гречиха или дыня, также считаются неплохими предшественниками для мелиссы, поскольку имеют свойство насыщать землю необходимым для нормального роста мелиссы кальцием.

Опытные дачники советуют высаживать ее по соседству с томатами, капустой, свеклой. А если рядом с мелиссой окажется крапива, ее листья будут пахнуть еще сильнее, потому что эфирного масла в них образуется больше.

Не стоит сажать мелиссу возле лука, огурцов. Это влияет на аромат и вкус листьев, на рост растения.

Куда поместить дома?

Главным условием для выращивания мелиссы на подоконнике является освещение и температура. Мелисса – довольно светолюбивое и теплолюбивое растение, поэтому нужно обеспечить ему достаточное количество солнечного света и тепла. Она дает ростки и существует при температуре +10 градусов, но оптимальной считается температура +25 градусов.

Особое внимание стоит уделить выбору окна. Сказать категорично — «держать только на южном» или «только на западном» — нельзя. Если вы видите, что растению «неуютно» на окне, то есть оно сохнет, вянет, не растет, нужно переставить его. Также стоит переставлять рассаду мелиссы в зависимости от погоды и сезона.

О лечебных свойствах и неповторимом аромате этого растения известно каждому. К тому же, она неприхотлива, не требует особого ухода, выращивать ее легко и приятно как в саду, так и на подоконнике. Мелисса – прекрасный выбор для начинающего садовода.

Источник

Мелисса лимонная или трава-медовка (Melissa officinalis), особенности выращивания и применения

Особенности выращивания и применение мелиссы лимонной

Несколько лет я пробовал выращивать мелиссу лекарственную на подоконнике; нужно отметить, что росла она неплохо круглый год. Попробовал посадить ее в
открытом грунте, увы, мелисса исчезла. Знакомые садоводы, которым рассказал об этом, утверждали, что, видимо, я выполол ее как сорняк. Потом
я выяснил, что, оказывается, эта культура не очень-то любит зимы.

Но в одном месте на участке растения
мелиссы все-таки прижились. Это произошло, на мой взгляд, скорее всего потому, что посадка мелиссы оказалась рядом с кучей навоза. Вот
и забрались туда ее корневища, перезимовали под краем кучи, а потом в каждом новом сезоне растения вновь появлялись.

Родовое название мелиссы лекарственной (Melissa officinalis) – Melissa (сем. Яснотковые) происходит от латинского слова меlissa – медоносная пчела. Среди многих народов
ее лекарственные качества высоко ценились, недаром славяне называли ее пчельником, роевником, медовкой, пчелиной, медовой или лимонной травой, маточником, мелиссой лимонной,
мятой лимонной, цитрон-травой.

Хотя мелиссе приписывают средиземноморское происхождение, в естественном виде ее встречают в Средней Европе, на Балканах, в Малой Азии и Иране. В
более южных широтах территории России и стран СНГ ее считают заносным растением. В культуре как лекарственное растение мелиссу выращивали две
тысячи лет назад древние греки и римляне. Немалым почетом она пользовалась в арабских странах, где настой из свежих листьев мелиссы
«…наполнял сердце радостью и весельем». В Х веке арабы завезли ее в Испанию, после чего она стала распространяться по всей
Европе.

В средние века правилом хорошего тона у английской знати было разбрасывание по комнатам перед приходом гостей листьев мелиссы для освежения воздуха.

В диком состоянии мелисса обычно произрастает в достаточно увлажненных местах среди кустарников, на опушках лесов, по берегам рек и ручьев. В
культуре мелиссу сейчас выращивают во многих странах Европы (Италия, Венгрия, Германия, Болгария) и в США. Широко известны и пользуются популярностью
при промышленном возделывании немецкие сорта Эрфуртская прямостоячая и Кведлинбургская стелящаяся.

Мелисса представляет собой многолетнее травянистое перекрестно-опыляемое растение высотой 80-130 см с сильно разветвленным корневищем. Крупные яйцевидные листья длиной до 6 см
и шириной до 3 см (по краям пластинки зубчатые). Они располагаются на ветвистом прямом четырехгранном, слегка опушенном стебле супротивно: с
верхней стороны – темно-зеленые, с нижней – более светлые. Листья покрыты железистыми волосками-железками -вместилищами эфирного масла. Цветки мелиссы объединены в
ложные мутовки в пазухах верхних листьев. Плод сухой, распадающихся на четыре яйцевидных орешка – темно-бурого цвета, гладкие, длиной 1,5-2 мм.
Масса 1 тысячи семян – 0,44-0,6 г. Их всхожесть сохраняется до трех лет. Семена не нуждаются в стратификации и начинают
прорастать при температуре 10…12°С, но оптимальной температурой для их прорастания служит 20…25°С. При размножении семенами растение образует в первую вегетацию
хорошо развитую розетку прикорневых листьев (лишь отдельные особи зацветают к концу первого года, но семена не созревают). Только со второго
года жизни все растения регулярно цветут (июнь-август) и плодоносят.

Мелисса является теплолюбивым, слабозимостойким растением,
поэтому в условиях Ленинградской области обычно происходит вымерзание растений. Из-за этого ее приходится выращивать как однолетнюю культуру, хотя в принципе
она способна при благоприятных условиях зимовки расти на одном месте до 8-10 лет. Чтобы снизить ее чувствительность к низким температурам,
надо подобрать для нее хорошо освещенные и защищенные от холодных ветров места. В то же время мелисса может расти в
условиях значительного затенения, но в этом случае она очень слабо цветет, растения ее менее душистые (снижается накопление эфирного масла) и
наземную массу образует слабее, чем посаженная на открытом месте.

Хотя мелиссу считают неприхотливой к различным почвам, для получения высокого урожая предпочтительнее все же располагать ее на легких структурных, достаточно плодородных
слабокислых почвах с умеренным увлажнением. На тяжелых глинистых кислых почвах эта культура сильно страдает. При избытке влаги в почве происходит
сильное поражение растений возбудителями грибных болезней.

Мощная корневая система мелиссы обеспечивает растение необходимым количеством влаги, поэтому от засухи она не страдает. В тоже время желательно дополнительно полить ее при дефиците влаги в почве во время бутонизации и цветения, иначе происходит пожелтение и частичная потеря листьев.

Маленькую плантацию мелиссы лекарственной лучше расположить с краю участка. Ее лучше размножать семенами и делением куста, но можно и отводками стеблей
и зелеными черенками. При семенном размножении всходы появляются через 3-4 недели. При наличии у растений 2-3 пар листьев всходы прореживают,
оставляя между ними расстояние 25-30 см. В условиях Ленинградской области лучше выращивать мелиссу рассадой, которую несложно получить в комнатных условиях
или в теплице в марте – апреле. Высаженные на глубину 0,5-1 см семена начинают прорастать через 9-12 суток. После формирования
3-5 настоящих листьев маленькие растения пересаживают на постоянное место в открытый грунт по схеме 70х30 см, когда минует угроза заморозков.

Если мелиссу культивировать как однолетнюю культуру, то возможно некоторое загущение растений – 45х25 см. При размножении путем деления кустики выкапывают с
3-4-летней плантации ранней весной и разрезают корневища. На каждом отрезке обязательны корни и 4-5 почек. Такие деленки размещают по схеме
30х30 см. Размножение отводками стеблей обычно проводят на плантациях первого года, так как здесь имеется много стелющихся стеблей. Весной из
спящих почек корневища и подземных стеблей появляется множество отпрысков.

Читайте также:  Тест размножение растений 6 класс сонин

Для благоприятного роста и развития надземной массы мелиссы необходимо достаточное питание растений, она очень отзывчива на внесение минеральных и органических удобрений.
Почву перекапывают с осени и вносят 3 кг/м2 перепревшего навоза, а на тяжелых почвах дополнительно и песок. Норму минеральных (NPK)
удобрений (по 10-15 г на м?) лучше внести непосредственно перед посадкой. Многолетние растение подкармливают дважды – ранней весной и после
срезки молодой надземной массы. Кстати, помните: недостаток влаги приводит к усыханию растения, а избыток – к ее заболеваниям.

Уход за плантацией мелиссы несложен и заключается в рыхлении междурядий, прополке и поливах.

В условиях Ленинградской области листья и стебли мелиссы убирают в сухую погоду в первой декаде августа. Это фаза бутонизации, когда растения
накапливают максимальное количество биологически активных соединений (особенно эфирного масла). После сбора листья отделяют от стеблей, сушат в тени; хранят сырье
в сухих, хорошо проветриваемых помещениях в плотно закрытой емкости.

Учитывая легкое осыпание семян мелиссы при созревании, их сбор начинают при побурении плодов в нижней части соцветия. После высыхания срезанных растений начинают выборку семян.

Это многолетнее растение – прекрасный
медонос: с 1 га получают до 150 кг качественного целебного душистого меда. Пчеловодам хорошо известно, что запах мелиссы привлекает и
успокаивает пчел, поэтому и называют ее «пчелиной валерьянкой». Они часто высаживают ее около новых пасек, расстилают траву на дне улья
или натирают леток ее соком для привлечения пчел. Некоторые пчеловоды практикуют натирание лица и рук мелиссовой водой, чтобы обезопасить себя
от укусов.

Лекарственной ценностью пользуется надземная часть растения; она содержит 0,08-0,1% эфирного масла, обладающего горьковато-пряным вкусом. Оно включает около 30 компонентов, среди которых
наиболее важным является цитраль (до 60%), который и обуславливает специфический лимонный запах. В медицине используют обычно листья и верхушечные части
побегов, которые собирают в начале цветения. Полученное эфирное масло применяется в медицинской, пищевой, консервной и ликеро-водочной промышленности, в парфюмерном производстве
и кулинарии.

Народная медицина многих народов издавна широко применяла это растения как успокаивающее, противосудорожное, болеутоляющее, желчегонное, мочегонное, противовоспалительное, регулирующее пищеварение и сердечную деятельность
средство. Сейчас научными исследованиями подтверждено седативное действие мелиссы на центральную нервную систему; она усиливает моторную деятельность желудка и процессы регенерации
слизистой оболочки желудка. В болгарской медицине ее трава признана как спазмолитическое, болеутоляющее, успокаивающее нервы средство, возбуждающее аппетит. Она оказывает благоприятное
действие на желудок, на головной мозг, особенно при головокружении. Это растение оказывается основой для чаев и в чистом виде, и
в смеси с мятой и душицей. Для приготовления чая из мелиссы берут 25-50 г сырья, заливают 1 л кипятка и
настаивают 20-30 минут. Чай пьют по 200 мл 3-4 раза в день.

Настой мелиссы применяют внутрь при общей слабости организма, повышенном кровяном давлении, наружно – при ревматизме. Рекомендуются при повышенной половой возбудимости, им
снижают кровяное давление. Настои применяют для полоскания рта при воспалении десен. Высушенную мелиссу хранят в бумажных или холщевых мешках в
прохладном вентилируемом месте.

Мелиссу включают в рецептуру при изготовлении высококачественных алкогольных напитков, например, классической русской настойки «Ерофеич», для ароматизации вин, бальзамов. Она используется и
в производстве безалкогольных напитков, а также при консервировании овощей – засолке огурцов и помидоров, которым придает особо пикантный вкус и
крепость, а также при заготовке фруктов, не имеющих собственного сильного аромата. Использование листьев и молодых стеблей в качестве пряности-приправы придает
слегка вяжущий горьковато-пряный аромат салатам, супам, дичи, грибным и рыбным блюдам. Тонкий аромат приобретают блюда молочные и яичные (например, омлеты).
Благодаря ароматизации мелиссой приобретают специфический необычайный вкус кисели, квасы, компоты, варенье, джемы из яблок, сливы и черешни. Нужно только иметь
в виду, что при тепловой обработке нежный лимонный аромат мелиссы почти исчезает, поэтому ее добавляют в уже готовые блюда. Кстати,
при сушке мелисса сильно теряет свой аромат.

Источник

Ароматная трава Мелисса – выращивание и лекарственные свойства растения

Трава Мелисса

Разные пряности дома – всегда полезно и приятно, особенно, если такие растения можно использовать еще и в лекарственных целях. Одной из популярных садовых культур, которую предпочитают выращивать многие садоводы, считается трава Мелисса. Именно этой пряности и будет посвящена наша статья, в которой мы подготовили только актуальную информацию о правилах выращивания, размножения и использования культуры.

Описание растения травы Мелисса

Melissa officinalis или лекарственная Мелисса – многолетний представитель травянистых культур, которые относятся к Яснотковому семейству. Данная культура используется в народной медицине уже более 2000 лет, обеспечивая максимум полезных свойств. Иногда в некоторых источниках данное растение упоминается под другими названиями – мята лимонная. Но это наименование не уместно, поскольку Мята – другой род культур.

Фото мелиссы лекарственной

Трава Мелисса – многолетнее растение, которое содержит в составе экстракт эфирного масла с лимонным приятным ароматом. Именно благодаря такому свойству культуру еще часто называют «лимонной» или «пчелиным листом». Часто Мелиссу называют «сердечная трава» из-за ее полезных лекарственных свойств. Естественная среда обитания растения – средиземноморские страны, черноморское побережье, север Африки. Также широко распространена трава по всей Европе, в Иране, Азии и на севере Америки.

Высотой растение Мелисса от 30 сантиметров до 1.5 метра. Отличается прямым стеблем, разветвленного типа, обычно он четырехгранный. Листики с черешком – стебельком, куда они крепятся. Имеют овальную форму с небольшими выемками по краям. Поверхность травы покрыта незначительными волосками. Цветут кустики крохотными бутончиками, они окрашены в бледный или светло-сиреневый окрас, также встречаются белые цветочки. Они располагаются в пазухах верхних листиков культур.

Цветение мелиссы

Наблюдать за цветением травы можно со 2-го года жизни, обычно этот период припадает на 2-ю половину летнего сезона. Плод имеет невероятно интересную форму, он состоит из 4-х орешков овальной конфигурации, оттенок – светло-кофейный.

Часто Мелиссу путают с Мятой или с Котовником из-за их схожести. Чтобы понимать отличие растения Мелисса от Мяты Перечной, необходимо визуально смотреть на кустики. У Мяты стебель имеет прямую форму, а у Мелиссы – разветвленную. Аромат у первого растения ментольный, а мелисовый – напоминает лимон. Соцветия в первом случае колосовидного типа, во втором – в форме ложных колец. Также у Мяты большое количество эфирного экстракта, в то время как у Мелиссы – умеренное.

Выращивание и уход за растением Мелисса

Семена мелиссы

Лекарственную Мелиссу лимонную достаточно просто вырастить в домашних условиях. Чтобы получить дома красивые кусты, необходимо приобрести или собрать качественный семенной материал. Также обязательное условие – обработка контейнеров раствором марганцовки. В весеннюю пору готовят влажный грунт, куда и будут высевать семена. Заглублять их нужно всего на 0,5 сантиметров, делая между будущими растеньицами расстояние в 5-6 сантиметров.

Фото травы мелиссы, пророщенной из семян

До появления первых росточков необходимо каждые 2 дня поливать посевы, соблюдая оптимальный температурный режим в +10…12 градусов. Через 12-20 суток начнут формироваться первые всходы. В мае росточки подрастут и их можно сажать в отдельные цветочные ящики, делая расстояние в 15 сантиметров. Когда сформируются настоящие листики, культуры понадобится проредить. Для эффективного выращивания лучше разместить кустики в горшках на солнечной стороне, чтобы они наполнились ароматом.

Обратите внимание! Желая получить красивые кустики травы Мелиссы Лимонной, лучше не высевать их сразу в сад, а заняться выращиванием именно в квартире или в доме. На улице культуры могут вырасти с небольшими дефектами в виде чрезмерно вытянутых стеблей, миниатюрных листиков.

Основные правила ухода за Мелиссой

Лекарственное растение Мелисса требует соблюдения всего нескольких основных правил ухода. Остановимся на них более подробно.

Грунт

Такая трава прекрасно чувствует себя на любой почве. Но для посева рекомендуется брать легкий субстрат, а для высадки в саду – лучше использовать садовую землю или смесь на основе дернового грунта, песка и небольшого количества перегноя. Также подойдут уникальные составы, которые применяются для комнатных культур.

Уровень освещения

Попадания прямых ультрафиолетовых лучей на кустики лучше не допускать, предпочтительнее, чтобы на растениях был рассеянный свет. Также не рекомендовано попадание сквозных ветров. В зимнюю пору (если кустик выращивается круглый год в горшках) понадобится дополнительное досвечивание. Для этого применяют люминесцентные лампы, их мощность – до 80 Вт. Включаются такие лампы на 6 часов.

Температура

Если выращивается растение в комнатных условиях, то температура не должна быть ниже +10 градусов. Но для комфортного роста создают условия в +25 градусов.

Полив

От того, сколько будет влаги попадать в почву, зависит качественность произрастания культуры. Орошение выполняется 3 раза в неделю, но от переувлажнения могут возникнуть неприятные последствия в виде развития разного рода заболеваний. Лимонные кустики также любят опрыскивания, но переусердствовать тоже не нужно.

Удобрение

Для подкормки даного растения используют органические вещества, например, чайную заварку или яичную скорлупу. Также подойдут минеральные составы жидкой консистенции (суперфосфат, сульфат аммония или калийную соль). Проводить подкормки рекомендуется после каждой листовой срезки.

Источник