Перевозка рыбы глубокой заморозки

Международные перевозки замороженной продукции

Доставка грузов, требующих поддержания низких температур во время транспортировки (до -25 С°) связана с поиском специализированного транспорта и надежного логистического партнера, которому можно доверить доставку “особого” груза даже на далекие расстояния. Компания АЛЬБЕРАНИ ЛОГИСТИКС оказывает услуги по международной перевозке замороженных продуктов на постоянной основе. Нами разработаны оптимальные схемы доставки, позволяющие выполнить перевозку в срок и с соблюдением температурного режима.

Экспортные перевозки замороженных продуктов из России

Наша компания выполняет перевозку замороженной продукции в Европу в основном автотранспортом. Мы предлагаем доставку заморозки авторефрижератором из Москвы в Болгарию, Чехию, Германию, Литву, Латвию, Польшу, поскольку этот способ является наиболее экономически выгодным по соотношению стоимости и сроков перевозки. Организуем забор груза из любого города РФ.

Мы отправляем замороженные грузы в США, страны ЮВА (в Китай, Вьетнам) морским транспортом. Продукты глубокой заморозки, замороженные полуфабрикаты упаковываются в специализированные рефконтейнеры и на протяжении всего маршрута не перегружаются из них вплоть до конечного пункта назначения. Контейнерные перевозки являются самым недорогим способом транспортировки, но занимают длительное время, поэтому мы всегда тщательно подходим к выбору субподрядчиков среди морских линий, чтобы исключить риск порчи груза в пути.

Для доставки крупных партий мы используем доставку грузов по ж/д (в Казахстан, Узбекистан, Азербайджан и другие страны СНГ), наши специалисты просчитывают все возможные способы транспортировки замороженной продукции и предлагают наиболее соответствующий пожеланиям клиента. Мы также доставляем рефгрузы в Крым через порт Кавказ.

Доставка замороженных грузов в Россию

Наша компания поможет доставить замороженную продукцию из Европы (Польши, Нидерландов, Германии, Швеции, Италии, Испании, Чехии, Австрии, Бельгии, Венгрии, Словакии и прочих).

Организуем перевозку из Ирана, Турции с доставкой в Москву и другие регионы Российской Федерации.
Наша компания перевозит как замороженные, так и охлажденные товары:

  • мясо, рыба, птица;
  • овощи, фрукты, ягоды;
  • рыба и морепродукты.

В настоящее время действует запрет на ввоз в РФ определенных категорий продуктов из стран Европы, мы соблюдаем все требования законодательства и внимательно отслеживаем ситуацию на рынке.

Преимущества компании ALBERANI LOGISTICS

Мы консолидируем и отправляем сборные партии замороженной продукции. Для комплектной доставки предоставляем как однокамерные, так и двухкамерные фургоны рефрижераторы, позволяющие поддерживать разную температуру в отсеках.

Наша компания оказывает весь комплекс услуг по доставке заморозки, в том числе внутрипортовое экспедирование, таможенное оформление импорта и экспорта, получение необходимых сертификатов, расчет платежей и сборов, страхование груза.

Широкая сеть проверенных партнеров среди перевозчиков, стивидоров, собственников складов консолидации в Европе, России и ЮВА позволяет нам спланировать перевозку в максимально сжатые сроки, избежать задержек во время перевалки в портах трансшипмента, оказывать качественный сервис и предлагать выгодные ставки нашим клиентам.

Чтобы узнать стоимость перевозки достаточно заполнить заявку на сайте или связаться с нами по телефону +7 (495) 228-17-38. Наши специалисты бесплатно проконсультируют по всем вопросам и оперативно произведут расчет наших услуг.

Источник



Перевозка рыбы и морепродуктов в рефрижераторе

Замороженная рыба

Рыба и морепродукты независимо от степени свежести и типа охлаждения является скоропортящимся продуктом, который требует строгого соблюдения правил транспортировки для обеспечения высокого качества товара. Только при условии соблюдения нормативных требований перевозка замороженной рыбы может быть осуществлена с гарантией сохранности продукции.

Свежая рыба в охлажденном виде может храниться не более трех суток. В замороженном виде морепродукты и рыбу доставляют в места переработки и реализации при температуре -18 – -25 °С. Влажность в рефрижераторе для обеспечения доставки продукции должна сохраняться около 95%. Для охлажденной рыбы температура в кузове должна быть на уровне от 0 до -5 °С.

Наш автопарк рефрижераторов
для перевозки замороженной рыбы

Рефрижератор на 8 европаллет (до 3 тонн) - 900 руб/час

8 европаллет

Объём фургона 20 куб. м

Рефрижератор на 12-15 европаллет (до 5 тонн) - 1200 руб/час

12-15 европаллет

Объём фургона 25 куб. м

Рефрижератор на 18 европаллет (до 10 тонн) - 1400 руб/час

18 европаллет

Объём фургона 35 куб. м

АВТОРЕФ — наивысший бал в рейтинге надежности ATI.SU АВТОРЕФ - 28 место в рейтинге перевозчиков Москвы на ATI.SU

Перевозка рыбы в рефрижераторе

Упакованная рыба для перевозки в рефрижераторе

Рыба и морепродукты требуют специальных условий перевозки с учетом особенностей состояния товара и способа его охлаждения. Перевозка замороженной рыбы осуществляется в рефрижераторах, поддерживающих оптимальный температурный режим, показатели которого строго регламентированы нормативной документацией и санитарными требованиями к перевозке скоропортящихся продуктов.

Читайте также:  Мое впечатление от рыб

Во время доставки замороженного или охлажденного груза соблюдаются общие правила:

  • Во время пребывания груза в пути в обязанности экспедитора и водителя входит наблюдение за показателями влажности и температуры в холодильной установке.
  • Рыба для сохранения имеющейся температуры укладывается плотно без просветов. Таким образом при возникновении аварийных ситуаций процесс размораживания будет замедлен, что позволит принять соответствующие меры по устранению неполадки.
  • Чтобы исключить прилипание товара к напольному покрытию фургона используются специальные поддоны, обеспечивающие циркуляцию воздуха.
  • Погрузка и укладка товара осуществляются со строгим соблюдением правил, которые формируются с учетом особенностей обработки рыбного продукта, способа заморозки или охлаждения, а также от вида рыбы.
  • Запрещается перевозка товара, требующего разных температурных режимов, в одной камере.

Для обеспечения оптимальных условий перевозки рыбы транспортное средство подлежит подготовке. Для этого в первую очередь проводится очистка внутреннего пространства рефрижератора и дезинфекция всех поверхностей. Грузовой отсек автотранспортного средства охлаждается, чтобы размещаемая внутри рыба сохранила свою температуру. Учитывая период погрузки и возможное изменение температуры помещаемого в автомобиль товара внутри рефрижератора создаются условия с температурой на пару градусов ниже, чтобы компенсировать потери холода товарной продукции за период ее нахождения за пределами холодильных установок.

Погрузка осуществляется оперативно со строгим соблюдением сроков и температурных режимов. Рыба и морепродукты размещаются в автомобиле на паллетах или в коробках.

Перевозка рыбы в коробках

Если погрузочные работы проводятся зимой при низкой температуре воздуха, дополнительных требований нет. Если рыба перевозится летом, погрузка должна выполняться обязательно в условиях охлаждаемого складского помещения, чтобы исключить размораживание продукции и ее порчу.

Разгрузка выполняется на складе получателя товара и небольшими партиями оперативно помещается в морозильные камеры. Главное требование во время проведения разгрузки – не допустить размораживания товара. Если разгрузка по каким-либо причинам задерживается, товар обязательно обкладывают льдом для сохранения холода.

Рассчитать стоимость перевозки рыбы

Узнайте сколько будет стоить Ваша грузоперевозка.

Ваша заявка отправлена.
Мы рассчитаем стоимость доставки и свяжемся с Вами в ближайшее время.

Как мы работаем

Вы подаете заявку на доставку груза через форму или по телефону
+7 (495) 532-14-85.

В течении 10 минут расчитываем точную стоимость Вашей грузоперевозки и сообщаем Вам.

Выполняем все оговоренные работы по доставке груза.

Оплачиваете счет за оказанные услуги.
Постоянным клиентам предоставляем отсрочку платежа.

Перевозка замороженной рыбы

Замороженная рыба упакованная для перевозки в рефрижераторе

Доставка замороженных продуктов осуществляется согласно санитарных требований. Технологические нормы регламентированы особыми условиями хранения скоропортящихся и замороженных грузов, нарушение которых неизбежно приводит к порче товара.

Перевозка мороженной рыбы осуществляется в специальной таре небольшими партиями, расфасованными в картонные коробки или деревянные ящики. Вместительность тары в зависимости от размеров рыбы варьируется в пределах 40-80 кг. Каждый ящик или коробка внутри выстилается изолирующим материалом или бумагой. При упаковке товара высшего сорта или рыбного филе бумажные материалы не используются.

Укладывание ящиков осуществляется ровными плотными рядами, которые пересыпаются льдом для сохранения низкой температуры груза. Контроль за сохранением стабильного температурного режима и влажности на уровне нормативных показателей является обязательным условием во время доставки. Перепады температуры недопустимы, так как это способствует кристаллизации продукта, нарушению его нормальной фактуры и ухудшению вкусовых качеств.

Перевозка охлажденной рыбы

Охлажденная рыба

Охлажденная рыба требует особых условий доставки, которая осуществляется на ближние расстояния, так как срок хранения такой продукции ограничен. В качестве тары применяются ящики со специальной системой дренажа для обеспечения стока талой воды. Также могут использоваться для перевозки бочки, вместительность которых составляет не более 80 кг. Для сохранения низкой температуры дно тары засыпается льдом, который также используется для пересыпания слоев охлажденной продукции.

К охлажденному товару уделяется особое внимание, так как он подвержен быстрой порче даже в случае незначительных колебаний температур и нарушений режима транспортировки. Для исключения рисков порчи товара к доставке такого груза выставляются повышенные требования. Сроки нахождения транспорта с товаром в дороге строго регламентируются еще на этапе подписания договора. Маршрут выбирается с учетом ограниченного срока поставки. Выбирается кратчайший путь, где риски простоя в пробках сведены к минимуму или исключены полностью.

Читайте также:  Лаваш с красной рыбой и мягким сыром рецепт

Также в некоторых супермаркетах продается живая рыба, об особенностях её перевозки (доставки в магазины) читайте в этой статье.

Транспортировка морепродуктов

Перевозка свежих морепродуктов

Доставка морепродуктов осуществляется со строгим соблюдением санитарных норм. Данный вид товара требует особого подхода во время погрузки и разгрузки, а также деликатного обращения. Упаковка груза проводится с учетом особенностей продукции в коробки с прослойкой из герметичного материала. Температура в грузовом отсеке, где размещаются морепродукты строго контролируется для обеспечения сохранности свежести и качества.

Общие требования к транспорту и условиям доставки морепродуктов в замороженном или охлажденном виде аналогичны требованиям, которые выставляются санитарными контролирующими органами к доставке рыбы. Категорически не допускается перепад температуры, нарушение условий, прописанных в путевом листе, а также несоблюдение сроков поставки.

Температурные режимы перевозки замороженной рыбы

Качество замороженной рыбы при правильном температурном режиме

Для сохранения свежести и высокого качества продукции перевозка замороженной рыбы осуществляется с обязательным соблюдением технологических норм и требований. Рыба и рыбные продукты в замороженном виде требуют создания условий доставки специализированными автотранспортными средствами, которые исключают порчу продукции и потерю качества. Санитарные требования к чистоте и дезинфекции автомобилей учитываются в первую очередь и проверяются на соответствие нормативным требованиям еще до начала погрузки товара. Температура внутри рефрижератора устанавливается на несколько градусов ниже требуемой, чтобы обеспечить запас потери холода товаром во время погрузки и нахождения продукта вне холодильных камер.

Транспортировка замороженной рыбы в зависимости от типа заморозки требует разных температур окружающей среды в грузовом отсеке:

  • рыба сухой заморозки размещается в условиях ниже -18 °С;
  • рыба и морепродукты мокрой заморозки размещаются при температуре не выше -12 °С;
  • рыбные продукты и рыба естественной заморозки требуют температуры от -6°С и ниже.

В рефрижераторах применяется система автоматизированного контроля влажности и температуры, поэтому установленный режим охлаждения поддерживается в течение всего периода пока груз находится в пути. Датчики внутри кузова считывают показатели температуры и в автоматическом режиме обеспечивают поддержание их на указанном уровне.

Закажите перевозку замороженной рыбы в рефрижераторе на самых выгодных условиях прямо сейчас!

Источник

Транспортирование рыбной продукции и морепродуктов

Рыбную продукцию не перевозят совместно с другими продуктами. Транспортное средство должно иметь санитарный паспорт, на продукцию должна иметься соответствующая ветеринарная сопроводительная документация, а также документация подтверждающая соответствие продукции действующим стандартам.
Рыбная продукция и морепродукты относятся к скоропортящимся продуктам. На них распространяются Правила перевозок скоропортящихся грузов автомобильным транспортом в междугородном сообщении.
При перевозке рыбу замороженную, в зависимости от вида, упаковывают в деревянные или картонные ящики, бочки сухотарные, тюки (для осетровых рыб), корзины и короба.
Рыба охлажденная перевозится в ящиках или бочках сухотарных. На дно и на каждый ряд рыбы должен быть уложен слой чистого дробленого льда. Осетровые или лососевые рыбы упаковываются только в ящики. В охлажденном состоянии допускается к перевозке рыба свежая не ниже первого сорта.
Рыбу и сельди соленые перевозят упакованными в бочки, ящики и банки из белой жести.
Рыбу, сельди и сардины маринованные пряного посола перевозят в заливных бочках.
Рыба вяленая упаковывается в ящики с двумя-тремя отверстиями от торца короба, корзины, кули рогожные, а также в бочки сухотарные для рыбы потрошеной и пласта.
Рыба холодного копчения упаковывается в ящики дощатые, картонные короба и корзинки плетеные, а также в металлическую тару, бочки сухотарные. Бочки и ящики должны иметь по торцам отверстия.
Рыба горячего копчения упаковывается в деревянные, фанерные и картонные ящики, металлическую тару и коробки из плотного картона или плетеного шпона.
Балычные изделия холодного копчения и вяленые перевозятся в ящиках.
Жиры рыб и морских зверей (медицинские) упаковываются в железные бочки, деревянные заливные бочки, бидоны из белой жести или стеклянные бутыли, упакованные в деревянные ящики и клетки.
Икру зернистую осетровых рыб упаковывают в банки из белой жести, зашитые по 2-4 штуки в бязевые мешки. Банки укладывают в новые деревянные бочки, имеющие в днище по 3-4 отверстия. Все промежутки в бочке в летний период заполняют мелким льдом. Бочки пломбируются грузоотправителем у верхнего и нижнего днища.
В зимний период банки с икрой могут быть упакованы в деревянные ящики. Свободное пространство ящиков заполняют опилками. Снаружи ящики обертываются войлоком и обшиваются рогожами, обвязываются и пломбируются грузоотправителем.
Икра осетровых рыб бочоночная перевозится в дубовых бочках с железными обручами. Бочонки с наружной стороны должны быть проолифены и опломбированы грузоотправителем с верхнего и нижнего днища.
Раков перевозят в ящиках с просветами или в корзинах. Раков перекладывают сухим мхом, сеном или водорослями.
Срок между уловом и погрузкой не должен превышать 36 часов.
К перевозке принимаются только живые раки, причем лиманные, озерные и прудовые на срок не более двух суток, а речные — до 6 суток.
Температурный режим устанавливается приложением N 1 Правил перевозок скоропортящихся грузов автомобильным транспортом в междугородном сообщении. Загруженные автомобили-рефрижераторы, автомобили-фургоны должны быть грузоотправителем опломбированы.

Читайте также:  Корм для рыб dajana cichlid sticks

Источник

Международные перевозки замороженной продукции

Доставка грузов, требующих поддержания низких температур во время транспортировки (до -25 С°) связана с поиском специализированного транспорта и надежного логистического партнера, которому можно доверить доставку “особого” груза даже на далекие расстояния. Компания АЛЬБЕРАНИ ЛОГИСТИКС оказывает услуги по международной перевозке замороженных продуктов на постоянной основе. Нами разработаны оптимальные схемы доставки, позволяющие выполнить перевозку в срок и с соблюдением температурного режима.

Экспортные перевозки замороженных продуктов из России

Наша компания выполняет перевозку замороженной продукции в Европу в основном автотранспортом. Мы предлагаем доставку заморозки авторефрижератором из Москвы в Болгарию, Чехию, Германию, Литву, Латвию, Польшу, поскольку этот способ является наиболее экономически выгодным по соотношению стоимости и сроков перевозки. Организуем забор груза из любого города РФ.

Мы отправляем замороженные грузы в США, страны ЮВА (в Китай, Вьетнам) морским транспортом. Продукты глубокой заморозки, замороженные полуфабрикаты упаковываются в специализированные рефконтейнеры и на протяжении всего маршрута не перегружаются из них вплоть до конечного пункта назначения. Контейнерные перевозки являются самым недорогим способом транспортировки, но занимают длительное время, поэтому мы всегда тщательно подходим к выбору субподрядчиков среди морских линий, чтобы исключить риск порчи груза в пути.

Для доставки крупных партий мы используем доставку грузов по ж/д (в Казахстан, Узбекистан, Азербайджан и другие страны СНГ), наши специалисты просчитывают все возможные способы транспортировки замороженной продукции и предлагают наиболее соответствующий пожеланиям клиента. Мы также доставляем рефгрузы в Крым через порт Кавказ.

Доставка замороженных грузов в Россию

Наша компания поможет доставить замороженную продукцию из Европы (Польши, Нидерландов, Германии, Швеции, Италии, Испании, Чехии, Австрии, Бельгии, Венгрии, Словакии и прочих).

Организуем перевозку из Ирана, Турции с доставкой в Москву и другие регионы Российской Федерации.
Наша компания перевозит как замороженные, так и охлажденные товары:

  • мясо, рыба, птица;
  • овощи, фрукты, ягоды;
  • рыба и морепродукты.

В настоящее время действует запрет на ввоз в РФ определенных категорий продуктов из стран Европы, мы соблюдаем все требования законодательства и внимательно отслеживаем ситуацию на рынке.

Преимущества компании ALBERANI LOGISTICS

Мы консолидируем и отправляем сборные партии замороженной продукции. Для комплектной доставки предоставляем как однокамерные, так и двухкамерные фургоны рефрижераторы, позволяющие поддерживать разную температуру в отсеках.

Наша компания оказывает весь комплекс услуг по доставке заморозки, в том числе внутрипортовое экспедирование, таможенное оформление импорта и экспорта, получение необходимых сертификатов, расчет платежей и сборов, страхование груза.

Широкая сеть проверенных партнеров среди перевозчиков, стивидоров, собственников складов консолидации в Европе, России и ЮВА позволяет нам спланировать перевозку в максимально сжатые сроки, избежать задержек во время перевалки в портах трансшипмента, оказывать качественный сервис и предлагать выгодные ставки нашим клиентам.

Чтобы узнать стоимость перевозки достаточно заполнить заявку на сайте или связаться с нами по телефону +7 (495) 228-17-38. Наши специалисты бесплатно проконсультируют по всем вопросам и оперативно произведут расчет наших услуг.

Источник