Перевозка замороженной рыбы спб



Перевозка рыбы в рефрижераторе

Перевозка рыбы автотранспортом требует соблюдения ряда условий, без которых продукции может грозить порча или потеря товарного вида. Наша компания «Гур-Авто» очень ответственно подходит к транспортировке груза в соответствии с техническими требованиями и санитарно-гигиеническими нормами.

Перевозка замороженной рыбы

Перевозка замороженной рыбы включает выбор тары и упаковочного материала, который зависит от вида продукции. Далее товар укладывается плотными рядами, для исключения размораживания каждый слой пересыпается льдом. Обязательным условием является создание оптимального температурного режима от -18°С до -25°С, который не приведет к перегреву или перемораживанию продукта. Перевозка замороженной рыбы осуществляется при требуемом уровне влажности в пределах 95-100%.

Перевозка свежей рыбы в рефрижераторе

Перевозка свежей рыбы выполняется в специальных ящиках или бочках, дно которых покрывается льдом, а для стока талой воды установлена дренажная система. В зависимости от объема продукции и дальности поездки подбирается температурный режим, а между слоями товара дополнительно помещается лед. Мы детально прорабатываем маршрут, для того чтобы перевозка свежей рыбы не превышала ограниченные сроки поставки.

Преимущества «Гур-Авто»

Перевозка рыбы в рефрижераторе от «Гур-Авто» будет быстрой, безопасной и доступной для всех клиентов. Обращаясь к нам, вы сможете получить ряд преимуществ:

  • выгодные цены на услуги;
  • богатый выбор специализированного транспорта – для любых партий;
  • максимально быстрая доставка за счет грамотно продуманных маршрутов;
  • возможность отследить местоположение груза – все автомобили снабжены GPS-датчиками.

Мы предлагаем современные фуры-рефрижераторы, которые оборудованы температурными датчиками, системой вентиляции, регулярно проходят дезинфекцию.

Источник

Перевозка рыбы в рефрижераторе

Компания «Невский переезд» профессионально оказывает услуги по транспортировке скоропортящихся товаров. К таковым относится, в том числе, замороженная и охлажденная рыба. Перевозка подобных грузов требует строгого соблюдения целого ряда мер. Только в этом случае может быть гарантировано качество доставленного товара.

Особенности перевозки

При планировании транспортировки необходимо учитывать, что охлажденная свежая рыба может храниться не более 3 дней. При доставке в кузове автомобиля температура должна поддерживаться в диапазоне от -5 до 0 градусов Цельсия. Замороженный продукт рассчитан на более длительное хранение. Его доставка должна осуществляться при температуре от -6 до -25 градусов. Требования предъявляются не только температурному режиму, но и уровню влажности. Он должен составлять около 95%.

Выбор транспорта и принципы доставки

Охлажденная и замороженная рыба доставляется исключительно прицепами-рефрижераторами. В автопарк нашей компании входят современные полуприцепы. Они оборудованы профессиональными охладительными установками, которые способны поддерживать заданный уровень температуры не только в ходе движения, но и во время остановок. При перевозке строго соблюдаются условия, предписанные санитарными требованиями и нормативной документацией.

Транспортировка охлажденной и замороженной рыбы производится по следующим правилам:

  • В процессе доставки экспедитором или водителем должно строго контролироваться соблюдение температурно-влажностного режима.
  • Груз в полуприцепе должен быть не только хорошо зафиксирован, но после уложен без просветов. Это позволит избежать лишних теплопотерь.
  • Товар укладывается на специальные поддоны для циркуляции воздуха.

Перед погрузкой транспортное средство в обязательном порядке должно быть подготовлено. Проводится дезинфекция внутреннего пространства. Грузовой отсек должен быть охлажден на несколько градусов ниже, чем требует температура хранения. Это позволит компенсировать нагрев продукции, который происходит в период, когда он находится вне холодильной камеры.

Читайте также:  Новогодний рецепт с рыбой

Транспортировка замороженной рыбы

Перевозка такого товара должна осуществляться по санитарным нормам. Их нарушение может привести к порче продукции. Замороженная рыба фасуется в картонные коробки или деревянные ящики. Обычно вес единицы колеблется в пределах от 40 до 80 кг. Для дополнительной защиты ящики и коробки изнутри застилают изолирующим материалом. Груз укладывается внутри кузова плотными рядами. В ходе транспортировки недопустимы существенные перепады температуры, поскольку они могут вызвать кристаллизацию продукта, негативно сказаться на фактуре и вкусе рыбы.

Температурный режим подбирается, исходя из технологии заморозки продукции:

  • При естественной заморозке рыбы он должен быть -6 градусов и ниже;
  • При мокрой заморозке – не более -12 градусов;
  • При сухой заморозке – не ниже -18 градусов.

Транспортировка охлажденной рыбы

Охлажденная продукция может перевозиться только на небольшие расстояния в связи с маленьким сроком годности. Обычно для фасовки применяется бочки или специальные ящики, где предусмотрена система дренажа для удаления талой воды. В одной упаковке может находиться не более 80 кг товара. В связи с его быстрой порчей доставка должна производиться как можно быстрее. Маршрут составляется таким образом, чтобы груз прибыл в пункт назначения в кратчайшие сроки.

Погрузка и выгрузка товара

Погрузочно-разгрузочных работы также должны происходить в соответствии со строгими требованиями. Они производятся как можно оперативнее, с соблюдением температурного режима.

Если перевозка осуществляется в холодное время года в условиях низкой температуры, то погрузчика может производиться на улице. Если же температура слишком высока, загружать товар следует в условиях охлаждаемого помещения. Это позволит предотвратить разморозку продуктом и его порчу.

Разгрузка должна производиться маленькими партиями. Товар должен максимально быстро перемещаться в морозильные камеры. Если процедура по каким-либо причинам занимает слишком много времени, товар обкладывается аккумуляторами холода или льдом для предотвращения разморозки.

Компания «Невский переезд» предлагает профессиональную перевозку замороженной и охлажденной рыбы. При заключении договора с клиентом четко прописываются не только стоимость услуг, но и длительность нахождения товара в пути. Грамотные логисты составят маршрут таким образом, чтобы доставка груза прошла максимально оперативно. Узнать стоимость услуг клиенты могут по телефону, опытные менеджеры смогут рассчитать окончательную стоимость. Каждому клиенту назначается персональный менеджер, который поможет решить все текущие проблемы. Наши заказчики могут быть уверены в качестве предлагаемых услуг, поскольку мы предоставляем страхование всех грузов.

6 причин заказать грузоперевозки
компании «Невский переезд»:

Источник

Перевозка морепродуктов и рыбы по России и СПб

Транспортная компания «Сириус-транс» осуществляет перевозку рыбы рефрижераторами по СПб и России. Наличие собственного автопарка позволяет перевозить как живую рыбу и морепродукты, так и замороженную продукцию.

Грузоперевозки рефрижератором морепродуктов и рыбы по России и СПб

Преимущества транспортной компании “Сириус-транс”

Преимущества сотрудничества для клиентов:

  • доступная цена на услуги;
  • расчет точной стоимости перевозки по телефону;
  • оплата подходящим способом — наличными или безналичным платежом с НДС и без НДС;
  • быстрый возврат бухгалтерских документов;
  • рейтинг страхования грузов А++;
  • работа с персональным менеджером;

Обратите внимание, что после каждой доставки обеспечивается санитарная обработка и дезинфекция кузова автотранспорта при помощи безопасных средств.

Виды перевозимой продукции

Перевозка допускается рефрижераторами, вместимость которых составляет до 20 тонн. Это обеспечивает максимальное заполнение внутреннего пространства.

Читайте также:  С чем варить рыбу собаке

К доставке принимаются следующие виды рыбы:

  • сушеная;
  • вяленая;
  • замороженная;
  • охлажденная;
  • соленая в специальном рассоле;
  • консервы и пресервы;
  • горячего или холодного копчения.

Допускается транспортировка стерилизованной и соленой икры в отдельной таре. Перевозятся субпродукты и консервированные морепродукты. Также принимаются свежемороженые продукты.

НАШ АВТОПАРК

Грузоподъёмность 20000 кг

Грузоподъёмность 10000 кг

Грузоподъёмность 5000 кг

Грузоподъёмность 1000 кг

НАМ ДОВЕРЯЮТ

Новости

Требования к перевозке рыбы

Транспортировка обеспечивается в соответствии с правилами и регламентами, действующими в России и на территории всего Таможенного союза. Главным требованием к продуктам питания является температура. Она зависит от конкретного типа продуктов, выделяют сезонные требования.

Среди важных правил можно выделить:

  • мороженая морская продукция перевозится при температуре до -30 градусов;
  • речная, соленая морская и озерная рыба в межсезонье перевозится при температуре -12 градусов, летом -16 градусов;
  • замороженная рыба перевозится в межсезонье и зимой при температурном режиме -10 градусов, а летом -16 градусов.

Отдельное внимание уделяют упаковке. Это могут быть специальные бочки для живой рыбы. Емкости для осетровых представлены ящиками и корзинами. Предусмотрены картонные коробки на вес продуктов 27, 30, 33, 36 кг.

Нормы безопасности и санитарного контроля запрещают перевозку морской продукции и разных сортов рыбы вместе с другой продукцией. Наши специалисты строго соблюдают данные условия, чтобы не допустить порчи товаров.

Особенности сотрудничества

Транспортная компания “Сириус-транс” предлагает автомобили, оборудованные контейнерами подходящего объема. Благодаря собственному автопарку мы можем подобрать решение с учетом вместительности и доставки охлажденной продукции по Москве, а также регионам. В результате потребители могут купить качественную рыбу, прошедшую необходимый санитарный контроль.

Сделайте заказ на нашем сайте, выбрав подходящую услугу. Возможна предварительная консультация с менеджером. С каждым клиентом составляется индивидуальный план работ с учетом потребностей в количестве транспортных средств и регулярности перевозок.

Источник

Рефрижераторные перевозки рыбы в Санкт-Петербурге

Рыба, как известно, достаточно привередливый продукт, оно требует индивидуально подхода, начиная от ловли и заканчивая продажей. Чтобы море продукт предстал перед потребителем в свежем виде, важно организовать качественные рефрижераторные перевозки. С компанией ООО «РУС» ваш груз прибудет в срок, будет свеж, и обладать всеми нужными свойствами. Перевозка охлажденной рыбы происходит от -1 до -5 °C, перевозка замороженной рыбы идеальная температура от -15 до -20 °C. Помимо качества продукта, эти требования для перевозки с температурным режимом прописаны в ГОСТе и СанПине.

Заказать рефрижератор для рыбы

Для того чтобы доставить замороженные морепродукты в целости и сохранности существуют специальные автомобили – рефрижераторы. Этот вид машин имеет мощные холодильные оборудования, которые поддерживают грузоперевозки фурами необходимые до -20°C. Это значит, что если осуществляются сборный груз рефрижератор в летнее время, где температура составляет от +30 °C, то все равно рыба доедет в товарном виде.

В наше время у любого имеется возможность заказать рефрижератор 20 тонн в любую точку страны и не только, внутри которого будет находиться охлажденная или замороженная рыба. Заказать рефрижераторы можно следующих классов:

  • Реф класса А, поддерживает температуру от +12 до 0 °C;
  • Реф класса В, поддерживает температуру от +12 до -10 °C;
  • Реф класса С, поддерживает температура до -25 °C.
Читайте также:  Как засолить красную рыбу чавычу

Наши операторы помогут вам подобрать, необходимы автомобиль для оперативной и защищенной перевозки рефрижераторами. Наша компания отличается качеством и гарантиями. За много лет работы тысячи благодарных клиентов, и тонны доставленных продуктов и не только.

Требование рефрижератор перевозки рыбы

Перевозка рыбы возможна несколькими способами, где соблюдаются все требования. Требования для перевозки охлажденной рыбы:

  • Охлажденная рыба перевозиться, даже реф не на длинные расстояния;
  • Срок доставки этого вида рыбы, осуществляется в короткие сроки, так как от этого зависит свежесть продукта;
  • Обязательно соблюдать, на всем пути , температурный режим от 0 до -5 °C.

Перевозка замороженной рыбы пройдет успешно, если в кузове автомобиле будет постоянно соблюдаться температура от -18 до -25 °C, что приведет к сохранности продукта.

Условия для доставки рефрижераторами рыбы

В компании ООО «РУС» вы сможет транспортировать любого вида рыбу. Важно, рыба и соответствующие продукты обязательно нужно упаковывать в специализированные емкости, которые ставятся на поддон. Охлажденная рыба – пенопластовые коробы с маркировкой, замороженная рыба – мешок, типа прямоугольного пласта, с маркировкой.

Если вы отправитель, это информация для вас. Перед транспортировкой груза, вы должны убедиться, что у вас:

  • Продукты упакованы в необходимые тары;
  • Везде указаны условия хранения и правила перевозки продукта;
  • Проверьте свежесть продукции и целостность;
  • Проверить и представить все необходимые документы.

С ООО «РУС» перевозка замороженной рыбы проходит оперативно, надежно и без задержек.

Источник

Перевозка рыбы

Перевозка рыбы

Одним из направлений деятельности 1-й Транспортной компании является перевозка рыбы автотранспортом. Поскольку рыба — продукт скоропортящийся и требующий особых условий перевозки (в том числе и температурных), мы предлагаем доставку рыбы специализированным транспортом с соблюдением всех санитарно-гигиенических требований и норм.

1-я Транспортная компания успешно работает на рынке перевозки пищевых продуктов уже много лет, и за эти годы создала собственные технологии транспортировки, а также обширную базу специализированных автомобилей. Поэтому и перевозка живой рыбы, и перевозка замороженной рыбы осуществляется нами оперативно, грамотно и максимально качественно. Перевозка свежей рыбы производится в самые короткие сроки и с соблюдением температурных условий, чтобы в пункт назначения рыба прибыла такой же свежей, какой выехала их пункта отправления.

Доверяя нам свой груз, вы можете быть уверены в его абсолютной сохранности и целостности. При необходимости мы не только подберем оптимальный вид автотранспорта (поскольку, в зависимости от вида рыбы, транспортировка будет иметь свои особенности и свои требования), но и подберем упаковочную тару, окажем упаковочные услуги.

1-я Транспортная компания берет на себя все заботы, связанные с доставкой вашего груза: проработку и согласование маршрута, оформление документов на перевозку, упаковку и сопровождение товара. Мы гарантируем оперативную и надежную доставку, безопасность ваших грузов и соблюдение всех санитарно-гигиенических норм по транспортировке пищевых продуктов. С нами перевозка рыбы автотранспортом становится быстрой и надежной. Кроме того, мы предлагаем разумные конкурентные цены на свои услуги.

Вы можете оставить заявку на бесплатную консультацию наших специалистов.
После получения заявки менеджер cвяжется с Вами и ответит на все интересующие Вас вопросы

Источник